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今日は晩御飯の後にチーズスフレケーキを作りました

今焼きあがって冷ましてる途中でもう少ししたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

明日の夕食後のデザートに　

どんな味に仕上がったのか楽しみです　(￣▽￣)






簡単に作り方を




まずヨーグルトを水切りし、生クリームと共に冷蔵庫から出しておく

型にバターを塗って、冷蔵庫に５分程入れておく

取り出して、強力粉をふって、余分な粉をとって、底だけ紙を敷いて冷蔵庫に戻す

クリームチーズとバターを細かくして、レンジで３０～４０秒暖めて、やわらかくする

ダマがないよう混ぜる

グラニュー糖のを加え、よく混ぜる

ヨーグルトを加え、よく混ぜる

卵黄を入れ、よく混ぜる

コーンスターチをふるいながら入れ、よく混ぜる

生クリームとレモン汁を入れて混ぜる

別ボールで卵白にグラニュー糖を加えて泡立てていきます

メレンゲの一歩手前位でやめる

卵白を、クリームチーズのボウルに入れ混ぜる

型に流しいれ、オーブンで焼く

焼きあがって粗熱がとれたら型のまま冷蔵庫で冷やす

最近作業など長時間同じ体勢でいると腰が痛くなるぱぱです



ちょうど一年程前にライフのバックドアをライフダンクの物に交換したのですが軽だしドアは２本の細いダンパーで止まってるだけだからと　かる～い気持ちで一人で作業してました

まず１本のダンパー外してみるとドアは自力で止まらず落ちてきました

が、まだ１本ダンパーがあるおかげでそれほど重くない

背中にドアを乗せるような感じでもう１本外しにかかりました

そして外れた！まさにその瞬間



















おんぶしてくれよ～♪












放り出すわけにもいかずそのままドアをおんぶ....

あなたはこなきじじいですか.....

めっちゃ重かった......

その２、３日後まで腰が痛かったのを思い出します　(つд⊂)ｴｰﾝ



軽４なめてました....

車だし安全基準など考えるとそんな軽いはずもなく....



それでも一人での作業やめれないパパでした(￣▽￣)

マクドのハッピーセットのおまけです

ドロンジョ様～　いっぱいで

なんかうれしい　(〃▽〃)

昨日に続き今日もぱぱが作りました

今日は醤油ベースににんにくや葱、ごま等でたれを作り豚肉をお昼過ぎから漬け込んでたものを焼きました

キャベツの千切りとレタス、パプリカ、トマトの生野菜のサラダが付け合せ


やはり今日も時間のかからない簡単料理でした(￣▽￣)

今日はままが仕事の為晩御飯はぱぱが当番でした

この間実家からもらってきたわさび菜を焼き豚に挟んでみました

わさび菜は噛むとわさびの香りがして鼻にツーンと来るので本当のわさびのようです

いかの刺身をわさび菜で包んで食べてもおいしいですね(￣▽￣)

もう一品はチジミです

ポン酢にマヨネーズと七味唐辛子をトッピング

子供は七味抜きです

結構時間かからない割にはおなかいっぱいおいしかったです（　＾▽＾）