ア　リのブログ一覧

の残骸です。大好物なのでつい写真を撮るのを忘れて
食べてしまいました(^^ゞ

昨日は肉だったので、今日は近所のイタリアンです(^^)
前菜、パスタ、窯で焼くピザ等、非常に安くて美味しいお店
なのですが、残念ながら肉がイマイチなので肉食の私が、
いつもメイン無しです(^^ゞ

かにみそグラタンは、この残ったソースにパンを付けて食べるのが好きなんです。
実は私にとってのメインかも・・・(*^^*)

毎日のようにお昼を食べに行ってるラーメン屋さんですが、
不幸があって今日限りで閉店する事に・・・(*_*)

お客が入っているのに閉店しなくてなならないのは残念です。

もう冷やしラーメンが食べられません。
ネギミソ、もやし、スタミナラーメン、ニラレバ、カキ油も・・・
普通のラーメンも美味かったんだよなぁ。

「今夜はウチでラーメンです」なんて話をすると、「これ持って行きな！」
なんて麺を分けてくれたり、「いつもの下さい！」って頼める、数少ない
行きつけのお店でした。

いつか復活して下さい　(ToT)/~~~

本日のランチは新宿のラーメン屋さん。
多量のチャーシューの入った、チャーシューざる、
ステーキのような巨大チャーシューめんが有名なようです。
そのチャーシュー分の値段はしますが(-_-)

お家騒動？なのか、名前は違うのですが凄く近所に２件。



値段は高いし、効率を考え茹で時間が少なくて済むのであろうコシが無い麺、
ざるじゃなくて皿なので、忙しくて水切りが甘く麺がビショビショの時は頭に来るし、
私はお酸が苦手ですが、何故かタマに食べたくなる酢が入ったつけ汁です(^_^;)
魚介系濃厚スープのラーメンが流行りだからでしょうか。

久々に行きましたが、こんなに酸っぱかったかなぁ・・・

今度はもう一件の方で食べてみよう。

今日はお蕎麦屋さんになりました。二八蕎麦です。


水を少しづつ入れながら一生懸命コネます。もういいか～い？


麺棒を使って適当な大きさまで伸ばします。


そうしたら麺棒で巻いてコロコロコロ・・・


切るのは苦手で半分うどんに・・・(/_;)　修行が足りません。

黒いうどんの完成です(^^ゞ　蕎麦って甘いんですよ～♪

いっただきま～す(^O^)

行きつけのラーメン屋さんで、大好物の冷やしラーメンが始まりました(^^)
ご主人が山形へ行って食べた時に気に入っちゃって、自分でも作ってみたんだそうです。
氷で冷やしたスープの脂が固まらないんです！
ただし、チャーシューは最初に食べないと固くなります(^^ゞ


胡椒、エビの粉、七味、ラー油をたっぷりとかけて・・・
では、いっただきま～す(^O^)