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ラーメンを食べた後、弥彦スカイラインを登り山頂駐車場でソフトクリームを食べました。

今日は駐車場がガラガラで、車は４、５台しかいません。

売店のおじさんも暇そうです。

日曜日のお昼もラーメンです。

吉田の国道１１６号線沿いにあるラーメン響へ１１時２０分くらいに到着、先客はカウンターに４人、テーブル席に３人ほどでした。

中華、とんこつ、味噌とスープが三種類あるらしいのですが、とんこつにしようか中華にしようか悩んだ末、初めての店なので中華にしました。

響の中華９５０円を注文、大盛無料のため、当然大盛をお願いしました。

油の量を聞かれたので、普通にしました。

醤油スープに背油が浮いていますが、普通だとあまり多くないので、今度から大油をリクエストすることにします。

麺は平打ちの極太麺で濃い目の醤油スープと良くあいますが、もう少し固めにゆでたほうが美味しいかもしれません。

トッピングは炙ったバラ肉のでかいチャーシューが２本、脂身のない普通のチャーシューがたっぷり、メンマ、ナルト、刻み玉ネギ、味玉半分です。

お肉の量が多いため、満足感があります。

次はとんこつを食べてみようと思います。

今週末は家内が出かけて留守のため、土日ともお昼はラーメンです。

朝黄砂で汚れた車を洗車、ガソリンを満タンにして出かけました。

今日は初めて行く、長岡のらーめん三昇です。

国道８号線を新潟から三条をとおり、見附インターを過ぎたあたりにあります。

現地１１時１０分到着、開店は１１時ですがまだお客さんが一組いるだけでした。

お目当ては、５月末までの冬季限定メニュー、ゲンキング大盛９００円です。

平打ちの極太麺に醤油スープ、背油とにんにくもたっぷりと入っています。

トッピングはでかい炙りチャーシュー、野菜、メンマ、刻み玉ねぎです。

ちょっとしょっぱめのスープが極太麺に良く絡みます。

後から入ってきたお客さんが、２人続けて玉ネギラーメンを注文していたので、玉ネギラーメンがお勧めなのかもしれません。

大盛にしたのでさすがにお腹一杯になりました。

お店を出て、８号線を柏崎、上越、糸魚川、県境を越えて朝日、黒部と走り、黒部ＩＣから高速に乗って帰ってきました。

連日夏のような暑い日が続きます。

電力節減のためオフィスのエアコンも当分停止なので窓を開けても暑くてたまりません。

ということで、今シーズン初冷やし中華です。

１２時１０分に入店ですが、そんなに混んでいなくてカウンターにすぐに座ることができました。

冷やし中華大盛８７０円を注文しました。

冷やし中華は麺をゆでてから水でさらすため、普通のラーメンよりも出来上がるのに時間がかかりました。

蓬来軒のラーメンは麺が細麺ですが、冷やし中華も同じ細麺です。

トッピングはチャーシュー一枚、トマト一切れ、錦糸卵、きゅうり、わかめです。

細麺にあわせて、スープはあまりしょっぱくなくてちょうどよい加減です。

細麺が固めにゆでられていて、歯ごたえがプチプチとして楽しめます。

とても美味しい冷やし中華です。

蓬来軒の冷やし中華は他にチャーシュー入り９８０円、納豆入り８２０円、玉ねぎ入り８２０円（大盛はそれぞれ１００円増し）のバリエーションがあります。

次はチャーシュー入りを食べようかな。

毎週水曜日の午後は外出ついでにお昼を食べるのですが、今日はラーメンじゃなくてチャーハンです。

新潟ふるさと村近くのメジャーロードというゲームセンターの中にある黒埼食堂でチャーハン大盛＋半ラーメン６５０円いただきました。

ゲーセンの食堂ですが、安くて盛りがよくて味もそこそこだという評判なので一度行ってみようと機会をうかがっていました。

チャーシュー、なると、卵、ネギが入っていて味もよく、１００円増しで大盛にしたので、量も満足でした。

半ラーメンの方は、チャーハンの付け合わせとしては、まあまあじゃないでしょうか。

食後に無料のコーヒーをいただきました。