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2016年05月16日

修行再開

修行再開

そば打ちの練習を本格的に再開しました。

3段の認定会まであと7ヶ月。

今年こそは合格しないと大変なことに・・・・

今日は幌加内産牡丹蕎麦の挽きぐるみ


うーん・・・・・・

全然ダメです
均一じゃない



切りはそこそこ出来るんですが延しがダメです



それでも、今日の出来はこの時期にしてはまずまずかな(^_^)




頑張ります
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Posted at 2016/05/16 09:37:35

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この記事へのコメント

2016/05/16 16:00:22
こんにちは

素人見では、全然わからないですが
とても綺麗だと思います。

最近、週3回は蕎麦ですが
いずれも乾麺ですwww
お勧め乾麺ありますでしょうか?
コメントへの返答
2016/05/16 18:27:44
週3も蕎麦ですか?
すげ~~

ここ数年はカップ麺以外は自分で打った蕎麦しか食べてないので乾麺は良くわからないんです。

それほどの蕎麦好きならご自身で打つってのはいかがですか?

関東は蕎麦先進地域ですし、そば打ちのクラブはたくさんありますよ。

自分で打った蕎麦を食べると乾麺が食べられなくなること間違いないです!
2016/05/16 18:18:23
こんばんは(・∀・)ノ

いよいよ、始動しましたか❗

今年に合格しないと・・・・・

大変なことになるんですか?( ̄▽ ̄;)

受験資格が無くなるとか?( ̄▽ ̄;)

がんばって下さいね!

そのうち恩返しをしますからね🎵
コメントへの返答
2016/05/16 18:21:23
そば粉代で破産します(笑

まぁ、それは言いすぎですが、毎年周のうち三日も四日も蕎麦を食べてたら飽きます(笑

たまぁ~~~に、送りつけちゃいますからね(^_^;
2016/05/16 21:12:36
十分均一ですよ~綺麗ですよ

今この出来なら間違いなく合格圏内ですよ♪
あと7ヶ月あるので余裕×余裕

カンベエさんの蕎麦の味が忘れられません



コメントへの返答
2016/05/17 10:52:39
ありがとうございます。

でも、この時は時間オーバーなんですよ(笑
制限時間40分のところを47分。

今からクオリティを上げつつ時間を短縮していかないとダメなので、それが頑張り所です。

蕎麦、これから大量に出来ますから是非消費にご協力ください(笑

2016/05/17 20:35:53
こんばんは🌸

均一にしか見えませんけど~(>_<) ダーリンと合格祈願しましたから、今年は大丈夫です(#^.^#)

ルチンで元気いっぱいな夏を(^_-)-☆
コメントへの返答
2016/05/17 21:12:49
こんばんは、さくらさん

合格祈願、ありがとうございます(^_^)

畳んでよく見ると、厚い層があるでしょ?
これが均一になれば良いんですけどねぇ・・・・

畳むと良くわかるので触ってもデコボコしてるのがわかります。

とにかく、精度とスピードを上げて頑張ります!
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