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イイね!
2019年07月10日

ちょっと変わった替玉

ちょっと変わった替玉 昨晩から食事抜きで臨んだ節目検診を終えて、腹減ったし何か食べて帰りますかね~っと、こちらへ。

仙台市若林区「荒町商店中華そば ふじやま」追いサバ節そば¥780+味付替玉¥150


半年くらい前のローカル局ラーメンランキングでトップ10入りして気になっていました。


20年近く前に勤務していた支店の近く。もう閉じちゃったけど。

そんなこともあり、この界隈にお昼を食べに来るのはちょー久々。ごぉにぃごぉさんがよく訪れる、急階段のスパ屋は健在でした。(看板が変になったけど…)

でもニコイチで大きいカキフライが名物だった和食屋とか、家庭的なメニューの洋食屋とかなくなっちゃったなー。逆に、このラーメン屋は当時なかったし…。

通りこそあまり変わっていないけど、お店は結構変わっちゃった感じ。まぁ20年経ったしね。



で、このお店、替玉が特徴的らしく、オーダーする方が多いらしい。1年前の健診に比べて体重が思ったより減らせたので、心置きなく楽しめる~(^^♪



券売機がお出迎え。

ガツンなサバ節と、あっさり煮干しにニ分されるようです。

はじめまして~なので、とりあえずここでは替え玉は保留で追いサバ節そばのみ。


席について店内を見渡します。客が帰って片付けられる丼を見ると、ラーメン丼+〆の肉飯と思われるごはんの丼の組み合わせ多数。

あれ?替え玉オーダー率が高いというのは、ガセか?まぁ、ラーメンを食べ進めながら替え玉にするか、肉飯に鞍替えするか考えるとするか…。




着丼♪お、そそられるビジュアル!

我慢できずにスープ行っちゃいます。おぉ~濃いわ~!鶏白湯とサバ節のコラボ、美味い!

長ネギの他に刻みタマネギも入っていて、パンチが効いたスープに味も食感もいいアクセントになっています。



麺は細ストレート。歯を入れると潔く切れるパッツン麺。濃厚スープがよく絡みます。岩海苔との相性も◎。

チャーシューも特徴ありすぎ!赤みが残る低温調理ですね~。食感、柔らかみが秀逸~!

半分ほど食べ進めて、やはり初心通りに替え玉をオーダー。(券売機を通さずオーダー可)




替え玉到着~♪あれっ、ごはんの丼に見えたのが替え玉だったのか!

味付替玉ってあるけど、まぜそばのようなビジュアル。

さいの目状のチャーシューに節粉、ネギが添えられています。

替え玉なのによく混ぜて…とあるので従ってから、そのまま食べてみます。

オイリーなカエシに節粉、なかなか美味い!ってかこれ、完全にまぜそばじゃん!これで¥150って、不当廉売で摘発必至(笑)

これはスープにドボンは惜しい気がするなぁ…ということで、全部そのまま食べちゃいました。逆に、スープを少し加えるのはアリかも。(次回来たら試そうかと…)


替え玉付きのラーメンを食べに来たはずが、2種のラーメンを食べに来た感じで満足感高し!

健診が終わったからって、ちょっと食べ過ぎた感もあるけど、健診直後はカロリー0!ウマーベラス♪ウマーベラス♪


これでローカル局ラーメンランキングTOP10制覇しました~!

次は白ふじも食べに来なきゃ。ごちそうさま~!




おすすめスポット
ブログ一覧 | 食べ走り・イケ麺探し(宮城) | グルメ/料理
Posted at 2019/07/17 00:36:10

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こっちゃんパパさんさん

この記事へのコメント

2019年7月17日 9:42
検挙!(^_^ゞ
タイホなのだ!(^^)k
これは!?
絶対に美味いだろう系…
のラーメンですね!(^_^)/
食べに行きます!o(^o^)o
コメントへの返答
2019年7月17日 19:48
賛成の反対なのだ~ウッシッシ

好みもあるとは思いますが、美味かったですようまい!

替え玉も是非~!

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プロフィール

「@ごぉにぃごぉ さん オバちゃんご健在で何より~ほっとした顔 あれ、お客さん少ない??」
何シテル?   11/20 18:50
備忘録代わりにみんカラを使い倒したいと思います。 古い記事へのコメント、イイね大歓迎!悪い内容の記事へのイイねは同情のイイねと解釈します(*^-^) リ...

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