沖縄ソーキそば

在宅勤務だけど、招待状を貰ったのでたまには外に食べに行くか～とこちらへ。

仙台市太白区「熊さん麺ショップ」沖縄ソーキそば￥680 ￥500（沖縄そばの日価格）

この時以来7ヶ月ぶりの再訪。



招待状（メルマガ）を見て、ここにソーキそばがあるのを知りました。（前からあったっけー？）

外食でソーキそばを食べたのは沖縄に行ったとき以来。

券売機で食券買って、スタッフさんに渡して、しばし待つ。



着丼～🎵

ソーキ肉に丸かまぼこ、ネギに、ビジュアル的インパクトになる紅生姜がオン。

スープはコクがある鰹だし。あっさりしてクイクイいけちゃいます。



麺はやや幅が狭い平麺。モチモチしていてスープに合います。



肉は大きめの塊2つでホロトロ～🐷😆

途中、島とうがらし投入で味変も楽しみました🌶


大変美味しく頂きました。もっと早く来るべきだったなぁ。早期そばだけに～😅

あぁ、また沖縄行きたいなぁ～🌊