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今日は祝日ですが、
明日はお仕事…

そこで、
一足早く
今夜クリスマス会を
自宅で行いましたｗ

近所で、
いい鶏肉屋さんを見つけたので、
そこで頼んでおいた鶏肉を
嫁がオーブンで焼いてくれました♫

さらに、
娘も頑張って、ケーキを作りました☆



チョコレートのプレートものせたのが、下の画像です。



明日は、
娘にサンタさんが来てくれるかなぁ～？

この画像は，
名古屋発祥の
「台湾まぜそば」です。

創ったお店は，「麺屋はなび」です。


汁無しで，まぜて食べるのですが，かなりやみつきになる美味さです♪


さらに，麺を食べ終わった後，残った具に「追い飯」を投入！
これがまた美味いんです♪


ただ，かなりの人気店なので，
昼でも夜でも並ばずに食べることはできない
「行列が毎日できる店」なんです。

その人気に目を付けて，
自宅で「台湾まぜそば」を食べられるレトルトが発売されたのです！


そして本日，
以前撮ってきた画像を思い出しながら，自分で（家族の分も）作ったのです！！


家で食べるメリットを生かし，
ゆでた豚肉を添えて辛みと肉の旨味をバランスさせながら食べたり，
追い飯を少し多めにして（ご飯が少ないと辛さと味が濃すぎるので）
丁度良い味に整えたりできました（^ー^）。

まだ腰痛回復までもう一息なので，あまり外出はできませんが，
今日は大満足の昼食でした～！！！