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鰻だね～。
国産鰻なので、ご飯の上に敷き詰められず、半分は豚丼。

ま、鰻と豚のコラボもいいかもね＾＾

この４月から高校に進学した長男。
都内まで通ってるので、朝７時には家を出ます。

高校は当然給食なんてありません。
学食もありますが、毎日だとキツいので、ほぼ毎日弁当作っていますよ。
なので、起きるのが５時半過ぎ。


ま、殆ど冷食ですが（汗）

野郎の弁当なので、こんなもんでいいのかな（笑）
一応残さず食べてくれるし。

さて、明日のおかずは、何にしようかな。

プリン作り（笑）

チビちゃんがプリン大好きで、毎回市販品買うのも面倒だし、甘すぎな感じもするし、節約にもなるので（笑）

作るのは簡単なので、省略（爆）

で、誕生日に義両親に買ってもらった、スチームオーブンが大活躍！！

材料混ぜて耐熱容器に入れてレンジに。
あとは勝手にレンジがやってくれます＾＾





出来上がり。

今日の夕食後のデザートで＾＾ｖ

ゴーヤの梅肉和え。

塩もみして軽くゴーヤを湯がき、よく水気を切ります。
麺つゆとペースト状にした梅を和えて出来上がり。

簡単～^ ^

自分だけが食べるなら、湯がきはしませんが、
他の家族は、苦味がちょっと苦手なので、湯がいています。

もちろんビールにも合いますよ～！！

これで、夏バテ防止。


飲みすぎ注意ですが・・・（汗）