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イイね!
2011年06月02日

ソムタムとヤムプラームックとサイクローイサーン

ソムタムとヤムプラームックとサイクローイサーン 昨日のランチは!

・ソムタムタイ(パパイヤのサラダ)
・ヤムプラームック(茹でイカの和え物)
・サイクローイサーン(ソーセージ)の揚物
・カオスァイ(白ご飯)




メインディッシュが被ってサラダ風2品になってしまいましたorz
90baht÷2=45baht=122円 やすっw

ソムタムはパパイヤのサラダです。
辛く甘く酸っぱく・・・違う味が見事に調和したタイ料理の代表格。
おじさんが石臼でゴリゴリ挽いて作ります。
ピーナッツの食感がまた良い!

ヤムプラームックは辛くて酸っぱい感じです。
かなり辛めなので箸休めに生野菜がつきます。
イカが新鮮でこれもまた良し!

イサーン特産のソーセージは生も売ってますがまだトライしてませんw
塩辛い感じで中華ソーセージと似たような感じかな。


今日は朝から雨なので、涼しくて過ごし易いです。

でも・・・10~16時までは監査の準
備で工場と事務所を出入り。
今日は気合入れないと!w
ブログ一覧 | タイ料理 | 日記
Posted at 2011/06/02 11:12:58

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この記事へのコメント

2011年6月2日 12:46
大変そうですね!お国柄やっぱりすっぱ辛い食事が中心になるのかぁσ(^_^;

食文化の違いにおいらは付いていけるか心配ですが頑張って監査対応して下さいね!
コメントへの返答
2011年6月3日 0:20
酸っぱ辛いは基本ですね!
あとタイ人は甘いものが大好きです・・・。

お気遣いあざーっす!
2011年6月2日 22:41
こんばんわ^^

私、お肉は食べないのですが、そういう点でも、タイ料理なら毎日イケます♪
コメントへの返答
2011年6月3日 0:21
こんばんは。

汗までかいて超ヘルシーですよw

食べすぎで太らないか心配でしたが無事1週間は耐え忍びました!
2011年6月2日 23:14
辛いの大丈夫ですが、酸っぱいのは苦手のとりですw

それにしても、ほんと安いですねぇ♪

帰国するころには、外車がキャッシュで買えるくらい貯まってるとか?w^^
コメントへの返答
2011年6月3日 0:23
酸っぱいといっても日本とは異質なので是非チャレンジしてみてくださいw

毎回書いてて安いと思います。
日本料理屋行くのがアホらしくなります。

5年頑張ったら結構溜まると思うのですが、嫁が家買うって言うでしょうねorz
2011年6月2日 23:39
毎回、美味しそうなタイ料理ばかりでゆだれが・・・・
目下、ダイエット中なので目の毒ですw
コメントへの返答
2011年6月3日 0:24
安くて美味いので楽しんでおります。

自分も太るとスーツ着れないので節制する方ですが、暑いせいか今のトコ大丈夫っす!

ダイエット頑張ってくださいね。
どんどんアップしますw

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