ハルイブキのブログ一覧

雨にも負けず、風にも負けず・・・・

小学校1年生から高校3年生まで皆勤しました。


どうも、ハル･イブキです。

社会人になってから、弱ってきてます(笑)



さて、12日の出来事を報告します。
朝は8時から二見ヶ浦で散歩して、それなりの家族サービス(笑)



そして、以前、伺ったハンズマンで少年みたいにワクワクしながら２時間ほど見て回り、
燻製創る為の箱をゲットしてたので、やっちゃいました。

当日は煙に巻かれながら酒の肴つくりに挑戦しましたよ～！



サーモンに卵、ちくわ、ウインナーにて初挑戦！



良い感じの色になってますね。


そして、3時間後に何とか完成！



ウインナーとか竹輪も大成功です！
ビールが進む進む！




サーモンが、ちょっと微妙な感じでした。
味付けしてなくて、本当は前日に下味つけたら更に美味しいのですが。

桜ウッドが良い香りで最高です！

次回は、燻製チーズに、燻製はんぺんも挑戦します！










これで、趣味の項目に｢燻製作り｣が増えました(笑)

ヽ( ´ー｀)ﾉ ﾌｯ