
秋田県にかほ市の仁賀保、鳥海高原へドライブへ行って来ました。親戚と。目的は牧場見学。
土田牧場さんと花立牧場さんを見学してきました。
まずは土田牧場へ。標高が高いという事もあり、霧が凄くまわりの景色は見えませんでした。残念・・・
。ここへ来るのは10年振りくらいです。ここではうさぎや牧羊犬(セントバーナード犬?)と触れ合い、産まれて間もない仔馬を見てきました。(母馬が警戒心が強くなっているので触る事はNGでした。)牧羊犬のブルータス君とエンジェルちゃん、でかかったです。それでもって凄く大人しい。
10年前に来た時も大きい犬がいましたが、記憶が確かなら、10年前ほうが大きかったような・・・ブルータス君が6歳という事だったので世代交代してしまったのかな。
お次は花立牧場へ。当初予定には入っていませんでしたが、「ここまで来たのなら・・・」と向かう事に。ラジオでも紹介されていますし、行ってみたいと思っていたので。土田牧場からは20分くらい。
土田牧場とはたかだか15キロ程しか離れていないのにこちらは晴天!鳥海山はもやがかかって見えませんでしたが、悔しいくらい晴天。土田牧場に分けて上げたいくらいに(^_^;)
こちらでは仔牛と触れ合いました。(写真撮って、草を食べさせた程度ですが(^_^;))飼育員さんのお話だと生後10日だという事でした。こちらでは手作りプリンを頂きました。絶品です!プリン?いや、プディングです(^^)v
あと、両牧場で牛乳を購入してきました。飲み比べをしようと思ってです。濃厚間違いなし!
冷蔵庫で保存しておくと牛乳が2層に分離するそうです。上の層がクリーム(シチューやお菓子作りに使えるそうです)下の層が低脂肪乳だそうです。自分的にはこの牛乳で「フルーチェ」を作ります。この後!
帰りは道の駅「象潟」と「西目」に寄り食事&買い物をし帰宅。久々の長距離、ちょっと腰にきました(>_<)