
先週、頼んでいた馬刺しがきました。
近所の居酒屋でも時々、頼むのですが、高く薄く10切れ程度で1000円ぐらいになります。
さしが入っているので高いのかもしれませんが・・・・
ネットで頼むのも3回目、今回はロース500g 赤身500g 他100gで送料込み5520円
前にはレバーも頼んだことがあり 自宅でレバ刺し うまかった!!!
馬刺しょうゆも甘めで美味しくいただきました。
九州旅行に行った時も、熊本のスーパーでは普通に馬刺しを売っているのには驚きました。
左が1皿が、ロース(さしは、入っていませんが口の中でかまなくても大丈夫)
右の2皿が、赤身 少し歯ごたえがあります。
1皿だいたい70~80グラム 1人各一皿づつ夕食に 三人で計6皿並びます
残りは冷凍にして後日
前回、ホルモン入りを頼んで、鉄板焼きにしたのですが、においが、匂いでなく、臭いで充満して部屋中がすごいことになりました。 塩で美味しく食べたのですが、調理中のにおいが強烈で、嫁さんからも「ホルモン系は買わないで!」と通達が出ています。 これには賛成・逆らえません。
Posted at 2011/02/14 21:45:16 | |
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