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先週、頼んでいた馬刺しがきました。
近所の居酒屋でも時々、頼むのですが、高く薄く10切れ程度で1000円ぐらいになります。
さしが入っているので高いのかもしれませんが・・・・

ネットで頼むのも3回目、今回はロース500ｇ　赤身500ｇ　他100ｇで送料込み5520円
前にはレバーも頼んだことがあり　自宅でレバ刺し　うまかった！！！
馬刺しょうゆも甘めで美味しくいただきました。

九州旅行に行った時も、熊本のスーパーでは普通に馬刺しを売っているのには驚きました。
左が1皿が、ロース（さしは、入っていませんが口の中でかまなくても大丈夫）
右の2皿が、赤身　少し歯ごたえがあります。
1皿だいたい70～80グラム　1人各一皿づつ夕食に　　　三人で計6皿並びます　

残りは冷凍にして後日　　

前回、ホルモン入りを頼んで、鉄板焼きにしたのですが、においが、匂いでなく、臭いで充満して部屋中がすごいことになりました。　塩で美味しく食べたのですが、調理中のにおいが強烈で、嫁さんからも「ホルモン系は買わないで！」と通達が出ています。　これには賛成・逆らえません。