
久し振りの "食"のブログになります(^_^)v
昨日から、 11月20日まで、古民家を使ってのレストランが、OPEN【←クリックして下さいww】
しましたので行ってみました♪
場所は、常陸太田市大中町(旧里見村)にあります。
行ってみると画像の通り、古民家でした(^^)
150年建っていて格好良いww
お店の中に入って見ると、かなりお洒落です(*^_^*)
ここの、シェフ 世界で有名なシェフみたいなので 凄くワクワク(*^_^*)
コース料理を頼んで待っていますと、
まず、前菜です
近くに流れる、里川で取れるイワナの軽い薫製・常陸秋そばのパンケーキジャガイモのピクルス・里美のフレッシュチーズ
口の中でのコラボが、茨城とN.Y.とのコラボになってました(笑)
パンも、
美味しく ベーグルは そばが混ざっており 大変美味しかったです♪
スープは、
コンニャク入りシーザーサラダスープにローズポークベーコンの泡をのせて
この泡の下は 緑色していて シーザーサラダと言う感じでなく さっぱりしていました(^_-)
メイン料理は、
常陸牛モモ肉の柔らか煮 オックステール赤ワインソース 炭焼きジャガイモ添え
何とも言えない 一品です(*^_^*)
とにかく、旨いに一言!!
最後に、
デザートです
ニューヨーク風のチーズケーキと自家製アイスクリーム
このチーズケーキは濃厚で 甘み控えめ アイスクリームと良く合います
今回、NHKが取材に来てました(^_-)
もしかすると S&Tがテレビに写るかもしれませんので NHKをご覧下さいねww(笑)

帰りは、いつもの お山のコンビニに寄りましたが この時間 どなたも居ませんでした(^^;)
PASSAT号で、この お山走った事なかったので 一往復しましたが、優しい
PASSAT号では、脚が柔らかすぎて ダメダメです(^^;)
でも、turboエンジンは、意外にもガンガン登って行きましたよww\(^o^)/
※ 古民家レストランへ行かれようと思っていらしゃる方は、電話予約をお薦め致します。
Posted at 2010/09/26 19:36:43 | |
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