mymaiのブログ一覧

こんばんは(^-^*)/

今日はめちゃくちゃ寒かったですね…

だから、あったかおでんです♪

スジ肉も生から、串に刺して、圧力鍋で柔らかく煮ました♪

大根も単独で昆布と圧力鍋で下茹でして…

ウインナーとエリンギを茹でた白菜で巻き巻きして…

葱はベーコンで巻いて…

ウズラ卵は爪楊枝に刺しただけ…

気分はおでん屋さんなの…

私に商才があれば、居酒屋でもやりたい気分です(；∇；)/~~

お酒は、今日、陶芸教室にご一緒した、みいたんさんに戴いた、金粉入り？の甘口ワインです☆

ありがとうございました(^_^)v

こんばんは(^-^*)/

今日は雨が降って寒いです…

ってわけで、温かい食べ物で…

韓国風？坦々みそ煮込みうどんです♪

私の創作料理ですけど、昨日、作っておいたプルコギだれで、豚挽き肉を炒めて、和風だしで野菜を煮込みました！

味噌は八丁味噌です♪

なかなか上手くできました！
七味唐辛子をたくさんかけて頂きました(^_^)v

こんばんは(^-^*)/

今日は、新しい包丁の性能を試そうと思ったのに、食材が見つかりませんでした…

でも、いい道具っていいね♪

今日は、キッチンに篭りっきりで…ずっと、料理をしてました☆

楽しいO(≧∇≦)o

本日のメニューは

いわしの立田揚げ
えびワンタン
キノコソテー
アオリいかのユッケ風

皆さんは、お酒飲むとどうなりますか？

私は最近、陽気になって…涙もろくなって…寝ちゃいます(；∇；)/~~

こんばんは(^-^*)/

最近、冬らしい気候になりましたね♪

寒くなると、おうちご飯がいいですよね！

でも材料がなくて、考えました(^_^)v

レトルトのハヤシライスのルーに以前作って、冷凍してあったハンバーグとウインナーとジャガ芋を入れてみました♪

サラダは人参嫌いな人には拷問でしょうか？
胡桃とごまも入れました♪

デザートは、先日のりんごの赤ワイン煮にシナモンを混ぜて、パイシートで簡単アップルパイ♪

何か、晩ご飯になったでしょ( ~っ~)/

こんばんは(^-^*)/

皆さんのテンションが上がる場所はどこですか？

私は、名古屋の豊田ビル、通称ミッドランドスクエアの地下１階にある、富澤商店っていう食材や製菓道具のお店です♪

このビルには、トヨタ、レクサスのショールームは勿論、ブランドショップ、高級パンやスイーツショップ…レストラン…

私にはほとんど用事のないお店ばかり…

その中で、唯一、興味があって、しかも見てるだけでも、楽しくなるお店なんです☆

今日、買ったのは、シフォンケーキを入れる袋、ロールケーキを入れる箱、シナモンパウダー、アーモンドの粉…などです

またまた、病気のように作るかな(；∇；)/~~