あつあつ７のブログ一覧

父親を病院に連れて行くので、3月から始めて泊まりで実家に帰ってました。

17時前に着いたので少しだけ釣りに行ける！と急いで釣りに行きました。

最近は18時でもかなり薄暗くなるので、半時間ちょっとしか釣りができませんでしたがメアジとカマスが約10匹ルアーで釣れました。

家に持ち帰って次の日に早速料理しました。

昼ご飯にカマスの姿寿司と、カマスとメアジのアラですまし汁。







夜は、メアジのフライと鶏むね肉のスティックフライ。

アジフライは笠原さんのレシピで、スティックフライはコウケンテツさんのレシピで作りました。

アジフライは表面サクサク、中身はふわふわ。

スティックフライは表面ザクザク、中身はジューシースパイシーでどちらもすごく美味しい。




どれも家族に好評でかなり美味しかったです(^^)

中2の娘にカマスのお寿司とすまし汁が旨すぎるとほとんど食べられました(T_T)

また食べたいので釣りに行きたい。
料理は相変わらず楽しいです。