我流

讃岐うどんの人気店「池上製麺所」で修業をつまれた人のお店。

店内はほぼカウンターでうどんを作る工程を見れるのが楽しい(ﾟ∀ﾟ)

しかし、家族連れとなると座敷の数が少ない為辛いのかもしれません・・・

店主は気配りの出来る店主でした。

お客さんへの気配りされる姿がみられ好印象でした

具材は少なくシンプル

うどんですが、程良いコシに飽きのこない麺です。

まだ、釜たましか食べていませんが他にもかけ・ぶっかけ・しょうゆなどありまた行きたいと思えるお店です

※画像は穴子釜たまうどん（特盛り）
住所: 愛知県西尾市下羽角町六反６０番地１
電話 : 0563-52-3200