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こんばんは（‐。‐）ﾉ

今日はあいにくの天気で、外仕事のオイラはほぼ１日オフになってしまいました。
しかし相方は会社勤めなので、当然朝から仕事に出ていました。
なので、今日は買ったまま手をつけていなかった文庫本を読み出してみたり（買ったままなかなか手をつけないのに、読み出すと止まらないのはなぜでしょう？）、レザークラフトの新しい型紙を作ってみたりと独り趣味の世界に入り込んでいました。


でも、相方は１日働いているのに、自分は何もしないわけにはいかぬ…
そんなわけで、今日はオイラがキッチンに立ってみました。
（１日働いてきた人に晩飯作らせるのも…ね。）

今日のメインは写真のコイツ。
チキン南蛮（風）
オイラの作るチキン南蛮はムネ肉ではなくモモを使います。
また、時間短縮のために肉を１口大にカットしてから揚げてます。
その結果、見た目は「チキン南蛮」というよりも「唐揚げの甘酢がけタルタル添え」な感じです（笑）
まぁ、味的には大差ないので（＾＾；
ちなみに個人的な好みで結構酢を効かせています。
それと、横に写ってるのは無性に食べたくなって作ったアサリの味噌汁。

あと、スナックえんどうとトマトのサラダを作って（←写真撮ってない）今日の料理の完成！
相方が仕事帰りにビール買ってきてくれたので、チキンをつまみに１杯やりつつ美味しく頂きました。
自分で作って美味いって言ってりゃ世話無いですね（＾＾；
まぁ、相方も「美味しい」って言ってくれてるし…お世辞半分かもだけど。

さて、天気予報では明日も１日雨模様とのこと。
きっと仕事にならないだろうなぁ…
明日は何を作ろうかな…さぁ冷蔵庫の中身と相談だ！

では！