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イイね!
2010年06月09日

山形の冷やしラーメン♪

山形の冷やしラーメン♪ 冷やしラーメンを食べに山形に行ってきました♪

もっとも、先週の話ですけどね(^^;
ブログアップしようと思って忘れてた(^^;;


あおい@みんカラさんのブログを見てから水ラーメン(冷やしラーメン)が非常に気になっていたので、やはり本家である山形まで食べに行くしかないっと思い、ドライブがてら山形まで行ってきました~(^^)

仙台から山形まで行くルートはいくつかありますけど、私が最近気に入っているのは国道286号を通っていくルートです♪

国道286号の宮城・山形県境部分は日本の秘境100選のひとつである「笹谷峠」と呼ばれ、いわゆる「酷道」です(笑)
ドライブ好きならきっと狂喜してしまうような道です♪ 詳しくはまた後ほどブログアップします(^^)

そうして、たどり着いた先は、山形市にある「栄屋本店」です♪

  栄屋本店
     山形県山形市本町2-3-21
     電話:023-623-0766
     地図はこちら

この栄屋本店が山形冷やしラーメンの元祖だそうです♪

お昼や夕食時などは行列ができるらしいですけど、私が行ったのは午後4時くらいだったためかとっても空いてました♪

駐車場は数台しか停めれないのでクルマで行くのであれば混雑時は避けた方がいいかもしれません。
また、山形駅からけっこう近いので電車でのアクセスはいいですよ♪

この栄屋本店のメニューですけど、冷やしラーメンの他に普通の暖かいラーメンももちろんありますし、日本蕎麦もあるところがユニークです(笑)

もちろん私はお目当ての冷やしラーメンを注文しました♪
コンビニの冷やしラーメンなら食べたことありますが、ラーメン屋で冷やしラーメンを食べるのは初めてです。

画像で見ると一見普通の暖かいラーメンに見えるところが特徴でしょうかね。冷やし中華や盛岡冷麺などとは違ってスープも麺も普通のラーメンっぽいです。
私は冷やし中華ってあまり美味しいと思ったことないのですが、この冷やしラーメンはなかなか美味しいと思います(^^)

スープは魚系のダシであっさりして爽やかな感じです。また、ラ・フランスの香りがつけてあるらしいですけど、私にはわかりませんでした(^^;

ネットの口コミを見るとここの冷やしラーメンは賛否両論ですけど、一度食べてみる価値はあると思います。
普通の暖かいラーメンと冷やしラーメンのどちらが好きかと言われれば、私は暖かいラーメンの方が美味しいと思いますけど、冷やし中華や盛岡冷麺などと比べるならば、ダントツで冷やしラーメンの方が好きですね(^^)

山形にドライブに行った時にはぜひ立ち寄ってみることをお勧めします♪
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2010/06/09 11:59:53

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この記事へのコメント

2010年6月9日 12:29
おぉ、
山形遠征したんですね!

夏の暑い盛りにはウマイと思いますよ~。

コメントへの返答
2010年6月9日 12:39
残念ながらおねーさん写真は撮れませんでしたけど(笑)

確かに暑い時にはすごくおいしいでしょうね(^^)

あおいさんもぜひ山形へ~♪
2010年6月9日 13:08
山形は、冷たい麺類でおいしいのが多いみたいですねぇ。
前に「冷たい肉蕎麦」というのを食いに行ったことがあるのですが、とてもおいしかったです。
コメントへの返答
2010年6月9日 13:19
冷たい肉蕎麦は私も何度か食べたことありますけど、とてもおいしいですよね♪(^^)

山形は仙台からちょっとしたドライブで行ける上に美味しい物が多いのでよく行ってます♪
2010年6月9日 14:14
サッパリして美味しそうです。これからの季節にピッタリですね~
コメントへの返答
2010年6月9日 14:40
さっぱりしてる上にラーメンらしい脂っぽさもあるスープが美味しいですね♪

冷やし中華はさっぱりしすぎて私にはなんか物足りなさがあるんですよねえ(^^;
2010年6月9日 17:12
こんばんは♪

たしかに見た目は普通のラーメンですね!

さっぱり爽やか夏のラーメン!みたいな感じでしょうか?

ラーメン好きにはかなり気になる代物ですね♪
コメントへの返答
2010年6月9日 17:41
山形では多くのラーメン屋さんで冷やしラーメンのメニューがあるみたいですけど、たいていの店は夏季限定メニューになっているそうです。

この栄屋本店は元祖ということもあってか冷やしラーメンを一年中出しています♪

氷で冷やした冷たいスープなのにも関わらず、麺もスープもしっかりラーメンしているのは本当に新鮮なインパクトがありますよ♪
2010年6月9日 17:18
こんちはです(^^)

冷やし○○
冷製○○
って、なんか惹かれます
(´∀`)

最近ラーメンが好きになってきたので食べてみたいです~o(゚∇゚*o)

冷やし○○
で思い出しましたが、
近くの美容院に最近、
冷やしシャンプー始めました
っていうのぼりが出てました。

うーん…
冷水でシャンプーなんだろうか…
謎です…
コメントへの返答
2010年6月9日 17:52
冷やし○○っていう、元々暖かい食べ物の冷たいバージョンって、なんか食べてみたい衝動にかられますよね(笑)

冷やしシャンプーも山形が発祥らしく、冷蔵庫でキンキンに冷やしたシャンプーを使ったり、シャリシャリなかき氷を混ぜたシャンプーなどで洗うそうです。

どんなものか、一度試してみたいですねえ(笑)

僕も今まではラーメンよりも蕎麦派だったんですけど、最近はラーメンも好きになってきました(^^)

美味しそうなラーメン屋をガイドブックやネットで調べては、ドライブを兼ねて食べに行くのがとても楽しいです(^^)
2010年6月9日 19:13
私の場合、米沢に冷やしラーメン食べに行きますけど

仙台ラーメン味よしでも冷たいメニューあって味噌ラーメンもあります。

ちなみにインスタントチャルメラでも冷たいシリーズで食べますよ

作り方は麺を茹であがったらザルにあけ水で洗い

スープは少量のお湯で溶いて水でのばし麺を入れ

お好みで氷をいれて出来上がりです。
コメントへの返答
2010年6月9日 19:47
米沢は蕎麦だけでなくラーメンも有名ですよねえ♪

仙台は冷やし中華の発祥地らしいですけど、私的には冷やし中華よりも冷やしラーメンの方が好きですね(^^)
2010年6月9日 20:59
山形県民ですけど全然知らなかったです(>_<)

自分の住んでるとこの近くに有名なとこ何件かありますね!

リュウシャンハイ(字がわかりません)など。
コメントへの返答
2010年6月9日 21:02
こんばんは~♪

地元のことってよくわからないですよね(^^;
私も仙台の牛タンのことなど全然興味ありませんし(笑)

山形は峠越えのドライブするには最高なので、しょっちゅう行くのですが、蕎麦は本当に美味しいですね(^^)

それからいい温泉が多いのも魅力です♪

プロフィール

「@エボ「鏡餅」太郎 愛本はミンカラしやすいよねえ♪」
何シテル?   01/07 22:23
平成7年にEA21Rを新車で購入して15年間かわいがりつづけています。 素人のくせにDIYでカプチを弄るのが好きです。よくトラブルを起こしていろいろな人に...
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