どぜう(Ⅱ)です。 （*^_^*）

渋谷に来ています。
昼時「どぜう」(泥鰌)いただく事に、
真昼間のアルコールはスルーして頂きたき、
昨夜のみん友さんからの誘いに気が付かない
反動でしょうか。(いい訳です(^◇^;)
牛蒡(トッピング)を追加する事が大切で、
「どぜう」の旨味が牛蒡に凝縮され、
このどじょうの美味しさは半世紀以上生きている人しかわからなカモ、（*^_^*）
(昔、親父が食べていたどじょうの味噌汁が理解できず)
今日は、「どぜう」以上にアルコールカモ知れませんが、
どじょうはあまり食べる事が少ない個性的な味です。
自分としては本当に『旨い』です。
（*^_^*）

※ 車のブログである事はわかっています。
（*^_^*）