ちょっと目からウロコだった事があったので書かせて下さい。
初めて
ココイチ(CoCo壱番屋)でカレーを食べてから20年近く経つでしょうか?
月イチペースだとしても、今までできっと数百食は食べてると思います。
札幌市内に何店舗もあって、どこ入ってもチェーン店ならではの同じ味。
味に冒険するのがあんまり好きじゃないボクは、ついココイチに足が伸びちゃう。
こんだけ食えば好みも決まってきて必ず注文するのは
「チキンカツカレー 400 1辛」
よく行く人ならこうやって注文するの知ってるでしょ?w
そして飽きてくると
「ロースカツカレー 400 1辛」 もしくは
「うずら卵フライカレー 400 1辛」
いままで食べた9割以上はこの3つ。
見事に油で揚げた系のトッピングばかりですなw
ココイチがあまり好きではないという友達もいます。
聞くと
「味に深みが無い」
有名店のような説得力のある味わい深さが無いんだそうな。
それってよ~く分かる!
10年ほど前に北海道で一世を風靡した
リトルスプーンのような
煮込んだカレーの美味さはココイチには無い。
それも理解して通ってました。
で、本題。
先日、いいかげんカツやフライのトッピングばかりじゃ飽きてきたので
今まで1度も注文してこなかった
やさいカレーを頼んでみました。
「やさいカレー 400 1辛 チキンカツトッピング」w
結局カツ付けるんかい!!ってツッコミはさておき。
あ....れ??
なんか味が違う。それもいい方に。
一言で例えるなら
味わい深い!!
何でなのか考えてみた結論。
トッピングが野菜。って事はカツ系のように単に乗せたんじゃなく
多少は煮込んだよな。
でもそれほど煮込む時間も無いだろう。
ってことは野菜の甘み(旨み)が出て混ざり合わさったとしか考えられない。
細かい事は抜きに一言
美味いです。
一口食って
「ああ、これがココイチのルーの完成形なんだ」
と直感しましたw
いままでオレらは未完の物についてあーだこーだ語ってたんだなとw
皆さん、次行く時はやさいカレーをベースに好きなトッピングで注文してみて下さい。
*これはあくまでボク個人の感想です。
Posted at 2013/03/02 22:12:33 | |
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