V36@イオナスのブログ一覧

基本的につけ麺はあまり好きではないのですが、もりそばを食べました。

ラーメンと比べるとスープに麺をたっぷり染み込ませないと麺の味のみがダイレクトに伝わって

来るのが理由です。



スープは甘みの強い豚骨魚介しょうゆでどろってした感じがありますが、さらさらしていました。

具材はチャーシュー、メンマ、ほうれんそう、ゆで玉子。麺は中太ストレートでモチモチしています。

美味しく頂きました。