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イイね!
2009年09月01日

しょうゆらーめん

しょうゆらーめん 私事で恐縮ですがご協力いただければ幸いです。

というのは、新作ラーメンを試食していただきたいのです!



何故かというと

先日地域の同世代の社長さんたちとの集まり
「社長部」の部活動に久しぶりに参加しました。

この社長さんほぼ皆さん飲食店を経営なさっているかたがで
活動内容は「社長ごっこ」という名の食べ歩きです。

先日も高級な和食のお店へ行った際の料理からヒントを得まして
チョットだけですがラーメンの改良を思いつきました。



コレを「ラーメン取締役」に伝えサンプルを今朝試食してまいりました。
思ったとおりの味で、
私としては上出来だと思っていますが、
いかんせんいつも同じもの食べているので・・・

で、試食していただき感想を聞かせていただけたらと思いまして・・・

手前味噌ではありますが地元TV局が取材に来たり
それなりに自家製麺の美味しい店として知られています。
10月にも地元地方紙で特集扱いされますので
そのための新兵器として開発しています!

もちろん御代はいただきません。
※しかし交通費・その他注文(お友達・マイミクお一人に付2杯)等あった際は自己負担

お願いしたいのですがいかがでしょう?

期間は9/2~9/14毎日13:30~14:00着
直接諏訪ラーメン店「一矢」へ行き
携帯でみんカラ・MIXIのお友達・マイミクであること示していただき
「金獅子から聞いた、例のブツを!」
じゃ当たり前でつまらないので

「メーターはVDO!」
「エンジンオイルは鉱物油!」
「BMWは単気筒!」
「ヒューエルキャップはどこ行った?」
「居候のスパイダーはいずこ?」
「ココがア・バオアクーか!」
「トレイシーローズに会いたい」
「君はAV男優か!」←特にオススメ(会えば解ります 爆!)
「映画ハーゲンクロイツが見たい」多すぎ?

のいずれかをいっていただき改良前&後の2杯を食べ比べ
アンケートにわかる範囲で構いません
味について「どっちが美味しかった」など賛否両論感想を書いてくださればOKです。
良いネーミングもあれば教えてください!

※アンケートは決して気を使わず率直にお願いします。
「不味い!」も大切な意見ですし、
店について「汚い!」とかもよろしければお願いします。
2杯なんで残していただいても構いません。



で、その変更内容ですが薬味がメインなんです。
今まで醤油ラーメンにはたまねぎのみじん切りを使用していましたが
コレをたまねぎ&長ネギ&シソのみじん切りとし
スープの鶏がらの量の変更
節粉(鰹)の使用
です。

が、シソ好きの私&「ラーメン取締役」&妻は気に入っているのですが
「シソってどうよ?」となりまして悩んだ末に皆さんにご相談しようかと。



是非ご協力お願いします!
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2009/09/01 16:33:05

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この記事へのコメント

2009年9月1日 18:20
見ただけで、スッゴい美味そうですネ!

ドライブがてら行ってみたいところですが、家族の予定と相談です。
コメントへの返答
2009年9月1日 18:40
是非是非

今夜もこれから試行錯誤して
万全の味・準備します!
2009年9月1日 21:49
「君はAV男優か~!!!!!!」
近かったら 是非行ってみたかった~!!!!!!
コメントへの返答
2009年9月2日 0:34
埼玉からはかなりありますね
片道300キロ?

いつかは埼玉への出店目指します!
そのときはお願いします。
2009年9月1日 22:35
お^^
都合がつけば、是非行きたいです~

合言葉は・・・・モニョモニョ


行けるようなら、お邪魔する前にメールしまっせw
コメントへの返答
2009年9月2日 0:35
あざーっす!

お待ちしておりやす。
2009年9月1日 22:38
オイラが良く行くラーメン屋もたまねぎのみじん切りが入った、魚系?のしょうゆラーメンです。
たしかにシソは好き嫌いがありそうですが、薬味としては良いかも。

近くだったら、行ってみたいですね。

合言葉は、「AV男優になりたい」でしたっけ?
コメントへの返答
2009年9月2日 0:36
あはは。

それは合言葉ではなく

「心の叫び」です・・・
2009年9月1日 23:04
こんばんは。
距離的には非現実的ではないので・・・週末なら行けますけど~(ぉ
う~~ん、試食行った後にビーナスライン流して帰るのもおつですね(爆

>「ココがア・バオアクーか!」
できれば、『ゼクスマーキス、生きていたとはな』で(違
コメントへの返答
2009年9月2日 0:50
ウィングですか!

映画版のトールギスかっこよかったですよね!


では、その合言葉もアリで。

ビーナスできてビーナスでかえり楽しんで見てください!
2009年9月1日 23:06
こんばんは♪

ラーメン好きなんで、行って見たいですが・・・遠いですね^^;
しかし、そちら方面はたまに旅行で行く事ありますので、その時ぜひお店に寄らせていただきます^^

コメントへの返答
2009年9月2日 0:38
新潟も遠いですよね隣の県といえど
広い長野の諏訪は
南に位置しますから。

コチラにいらした際は是非。
2009年9月1日 23:19
ラーメン、週の半分の食事はこれです。
なので、舌も繊細ですので、いってみたい。
食べてみないとわかりませんが、和風系なら柑橘系もありだと思うのですが、どうでしょう??。
あと、お店の場所がいまいちわかりませんw


コメントへの返答
2009年9月2日 0:45
ゆずも検討に入れましたが、
現在「ゆずトンコツ」という
つけ麺専用メニューを展開してまして
被るのもどうかなってこともありました。

お店の場所オススメ見ても解りにくいかもしれませんが、
諏訪インター降りて直進
T字路につきあたると国道20号です。
ソコを左折国道20号をそのまま2キロほど進と左側にパチンコ屋・太陽興業・一矢の順にあります。向かい側は中古車「フリーゾーン」
レッドバロン・踏み切りまでいくと行き過ぎです。

よろしかったら是非!
2009年9月1日 23:47
この合言葉を店員さん全部覚えるんですね^^

2杯は…厳しいかな?
出された物は食べ切る主義なので^^;
でもシソ嫌いな知り合いがいるので、連れていったら面白そうだなぁ♪
シソ嫌いでもOKかNGか…。

しかし鰹の出汁はたまりません!
美味しそ~( ̄▽ ̄)
コメントへの返答
2009年9月2日 8:54
甲府からだと2時間弱です。

銅ですかシソ嫌いに食べさせていただくと
今回の計画が意味を持つのですが・・・

合言葉は「私の言いそうなこと!」
って程度にしか捕らえてないと思います・・・
2009年9月2日 4:24
必ず行きますが、2回2日間に分けて伺うか、家内と一緒に半分なら食べれそうです。
コメントへの返答
2009年9月2日 8:57
おおおおプロが…

勇気がいりますが是非お願いします。

間が空くとわかりにくいので奥様と半分ずつでもお願いします!

イタリアンの融合も面白そうです、絶妙なアドバイスお願いします!
2009年9月3日 0:10
>期間は9/2~9/14
なんですね!シルバーウイークの20日に、彼女と
駒ヶ根&松本方面に行くので、その時にと思った
のですが・・・残念。

ってか、5日にやまびこドームに行く予定なので
ちょっと足を伸ばして、おじゃまするかも知れま
せん。
コメントへの返答
2009年9月3日 8:53
ありがとうございます!

是非試してください。

その日は生憎私日本海クラシックカーレビューに参加しておりますので不在ですがラーメン取締役に伝えておきます。

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