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2011年05月17日

本日の四杯目

麺家一鶴
富山県富山市中島1-3-36
11:00～14:30,18:00～20:00 土日祝11:00～15:00
月曜休み

いやぁ、やっと今日美味しいラーメンに出会いました。

ウチと同じ製麺機での自家製麺、粉類は違いますがしっかりコシもあり東京レベルの仕上がり。
スープは節とんこつ、しっかりしたダシ、味のバランスも良く麺とも良くあっています。

今回の食べ歩きの中では私にとって今のところ一番です♪

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Posted at 2011/05/17 18:53:18

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ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2011年5月17日 19:00 おおおおおおおおおおおおおお流石の私も！ラーメンは日に３食です！！（●＾o＾●）	コメントへの返答 2011年5月17日 19:08 このくらいは余裕です(^^)v
黄色わさび 2011年5月17日 20:46 うまいラーメン食べたいです。一昨日サービスエリアで高山ラーメン食べたけど、乾麺？てあじだった。明日からシンガポールとマレーシアです。帰ってきたら即ラーメンですね。	コメントへの返答 2011年5月17日 20:52 最近は全体的にレベル上がっている気がしたんですが正直日本海側は(;^_^A あ、でも、ここは美味しいですよ。新潟の青島食堂といちいも美味しい。他は… お気を付けていってらっしゃいませ。
森野熊三 2011年5月17日 20:54 ナヌ！＿〆(。。)ﾒﾓﾒﾓで、先生、一つ質問っ！食べるとき、身分を明かすんですか？	コメントへの返答 2011年5月18日 10:49 いえいえ、知らない顔で一ラーメンマニアなふりしますよ～
kura＠Z 2011年5月17日 21:18 これだけラーメン食いまくりでおいしいと思えるなんてラーメンマジ好きなんですねぇ	コメントへの返答 2011年5月18日 10:51 食べまくりの方が差が比較しやすく正確に判断できますよ～ま、好きです(^^)v
jiroh 2011年5月18日 7:13 食べた人の意見を聞かないと美味しいかどうか分かりませんからね。でも富山じゃ遠すぎて断念!! (^^ゞこの後夕食でしょう？　ゲップ!!	コメントへの返答 2011年5月18日 10:53 はい、あと、今回学んだのは地域住民の評価は味覚の差があり私が美味しいと思うかとは違うってこと。長野でわかってたはずのこと再認識しました！

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