金獅子のブログ一覧

ＴＯＰ画はちょっと前に買いだし途中での一枚。

どれだけ荷物を積めるのか？
ではなく桜満開であることをと。

ところがそのまま忘れていました＾＾；













さて、本題
風邪気味で今日はのんびりしようかと思っていましたが
じっとしているのが嫌いな私

近場でと
町田まで食べ歩きに行きました。

町田は激戦区でおいしいお店が多く一度では食べきれないんで
とりあえず今日は3軒に絞りましたが





一軒目はお約束で


お休み・・・






二軒目は『汁場しおらーめん進化』
超有名人気店の二号店。



塩の角をうまく取り除いた逸品。




三軒目は『白河中華そば　一番いちばん』



手打ち独特な粒子あるようなそれでいてもちもちしたおいしい麺
スープはしょうゆを目立たせ麺を邪魔しないものでおいしかったです。


ここで15時

いつもならもう一軒か寄り道なんですが
風が冷たく『風邪ヤバイ』かなと思いダッシュで帰宅しました。


一軒目の園さんのおやすみが悔やまれます
というのも今、新作として『支那そば』を開発中でして淡麗スープのところを食べ歩いているんですよ。
あらかた出来上がったんで商品力を測るみたいな？
立川は鳴かず飛ばずですし次の店の照準合わせ兼オペレーション的実験。

ただ食べ歩くとやはり疑問が増えるような・・・
ま、いろいろ考えます＾＾；


そんな立川のお店ですが最近うれしい電話がありまして
7月に発売となるようですが『日本全国100軒』的な企画の本が出るらしいのですが
うちの『和風とんこつらーめん』が選ばれました！

とてもありがたいことです♪
しかし、東京の100軒には二社、二誌からすでに選ばれながらも鳴かず飛ばず
やっぱ相性？

ま、今度こそはグーンと伸びて移転ではなく多店舗化！と期待してがんばります～。