金獅子のブログ一覧

超人気の中華料理屋と聞いてやって来ました～

お約束のラーメン\450
いかにも中華料理屋のラーメンって感じであっさりさっぱり。

&ライス\150

&青椒肉絲\700
これまたいかにも中華料理屋の青椒肉絲(笑)




しかし、ラーメンは薄味、青椒肉絲は超味濃くてバランス悪過ぎ…

青椒肉絲はご飯と一緒でも濃いし、食べるとラーメンの味がしなくなりますww

さすが超有名店
あっさりさっぱり美味しい中華そばです。

気になったのは薬味に添えてあるキャベツの千切り
混ぜずに先に食べた方がスープの味がぼやけず私は好きです。

焼きそばも有名

ってことでラーメン&焼きそばを注文

ラーメン
昔屋台によくあった鶏ガラスープに背油&化学調味料って感じのシンプルな味

焼きそば
肉（チャーシューの切れ端）と野菜が沢山で、塩&胡椒でシンプルに味つけされ出され、好みでテーブルに備え付けられたウスターソースかけていただきます。


私なら次は迷わず焼きそばです。

ここ、しまなみサイクルロード伯方大橋はムチャクチャ迷いましたよ…

標識が自転車目線で出てるからバイクだと見落とします(;^_^A



さて、旅も終盤
今日からは本州です(^^)v

ひかり食堂♪
私、ひかりそば\600。
トロリ鶏白湯に節粉たっぷり、かなり今風にアレンジされ美味しかったです(^^)v
相棒、中華そば\500。
昔懐かしい中華そばをとても上品に仕上げられこれまた絶品。
四国一との評判通りでした！