あいどのブログ一覧

2011年6月5日、横浜元町にF1のデモラン観戦当日。
　（こんな狭い場所に、1万1千人とは・・・。）
横濱にいるオイラの相談役宅に立ち寄り作った男飯。
　（← 横濱の相談役、チワワです）
相談役のパパとオイラの男2人で作りました。
　（相談役のママはハラハラ、ドキドキ？）
メニューは、『簡単グラタン』 と 『大根の春巻き』 です。
　（お料理ができる男はモテルよっ♪）

＜簡単グラタンの作り方＞
（1）玉ねぎ1個をスライスして鍋へ投入。
（2）マカロニ200gを鍋へ投入。
（3）ベーコン5～6枚を3cmぐらいにカットして鍋へ投入。
（4）マッシュルーム1缶（小）を水も一緒に鍋へ投入。
（5）鶏肉を大ざっぱにカットして、むきエビと一緒に鍋へ投入。
（6）小麦粉を万能カップ1杯、鍋へ投入。
（7）生クリーム200ccを鍋へ投入。
（8）牛乳200ccを鍋へ投入。
（9）水を200cc鍋へ投入。
（10）中火にかけて、沸騰したらかきまぜる。
（11）弱火にして10分弱ほど加熱。
（12）塩、胡椒で味を整えたら、とろけるチーズを適当にバサッと投入。
（13）適当に加熱して出来上がり。

ありゃ？　水分が多くてマカロニスープになっちゃったぞっ。（滝汗；）　でも、美味しくいただきました。



＜大根の春巻きの作り方＞
（1）大根1/2を皮むきして、プロセッサーでシュレッダーにかけます。大根の細切りの出来上がり。
（2）ベーコン4枚を細切りにします。
（3）大根を両手で掴み、ギュゥ～と水分を搾り出します。
（4）大根とベーコンを混ぜ混ぜして、具の出来上がりです。
（5）春巻きの皮10枚を用意して、具を入れて巻きます。
（6）油で揚げて出来上がり。

大きさや具の量がバラバラ ＾＾；。　でも、ベーコンの塩味が効いて醤油なしで、まんま食べられます。