PEACE LAPのブログ一覧

BeeHive（ビーハイブ）

最近、雑誌などで塩ラーメンが紹介されてて気になってましたが
ようやく行けました。

場所は九十九里の太陽の里近くです

ここは
ラーメン屋ではなく
「プールバー」。
店内はお洒落なつくりで
ビリヤード
ダーツ
などで遊べます。

今回は
フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺

スープは上品な味わいで塩の効いた感もします。
なかなか美味しいです。

麺はストレート。
茹で加減もちょうどよく
特に特筆するところはないです。

フォアグラ風厚切りチャーシューはジューシーでやわらかく美味しかった。
チャーシュー用の柚子胡椒？も付けると更に美味しい。
後で知ったんですが、
小麦粉付けて焼いてあり
表面がカリッとしてるそうです。
正直、気付かなかった
最後にこれは
ギリギリ｢厚切り｣ではないと思いました


塩ラーメンとしては完成度が高く、オススメできると思います。
ただ遠出してまではオススメしませんが、九十九里に遊びに来た際にはオススメです。
専門店ではないのになかなか美味しかったでした。