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2011年05月15日

稲庭うどん 其の壱

稲庭うどん 其の壱 昨日と今日の夜は稲庭うどんでした
食べ比べ と思っていたのですが
微妙な味の違いを分かるほど舌が肥えていませんでした
分かったのは
おいし〜い!
綺麗!
ということでした

茹でて水で洗って盛りつけると
ぴかぴかしていて綺麗!
そして食べると
つるつるとした舌触り、のどごし
とにかく美味しいです
つゆもついてきたのですが
これまたおいしいです
大満足!

また次回が楽しみです

左から

本場の味 稲庭手打うどん
 雪の出羽路茶屋
 薄くて平たい麺
稲庭屋 いなにわうどん
 稲庭屋
 少しだけ厚みのある麺
稲庭饂飩 *** (達筆すぎて読めない…)
 稲庭手延製麺
 薄くて平たいが巾が狭い麺
 何となくこれが一番美味しかったような気がする…
後文の稲庭うどん
 後文
 稲庭饂飩よりちょっと厚みがある
 ねばりごし小麦、牡鹿半島の塩 と秋田県産原料を使っている
 地元の材料を使っているのが◎
ブログ一覧 | | グルメ/料理
Posted at 2011/05/15 22:16:32

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