たけとも3Mのブログ一覧

通勤中に著しい吐き気に見舞われ、インフルエンザだと色々と問題なので念のため病院に逝きました。

結果、感染症ウイルス性の胃腸炎との事。ただの食中り？情けない。

会社に行こうとしたら上司から出てくるなと出社拒否。だからインフルエンザぢゃないって！情けない。

体は元気なので突然の休みに車を弄ろうと考えるもお金がない。

全くもって情けない。

先日参加させていただいた寄居ＢＢＱオフで
初めてパンを作ってみました。

もう少しうまく焼けるかなと思ったのですが、
やっぱり難しいですね。

では簡単にレシピを・・・。

≪材料≫４～６人分
強力粉１００ｇ
薄力粉１００ｇ
ドライイースト小さじ１弱
さとう大さじ３
塩小さじ１／３
バター３０ｇ
水１２０cc

≪作り方≫
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バターを予め
一つの袋に入れてＢＢＱ会場にＧＯ！！

袋に少しずつ水を入れて、コネコネします。
水は全部使い切らなくて足りると思います。
コネコネして耳たぶの固さになったところで袋のまま放置！！
温かい方が発酵が進むらしいので、暖かいところで。
気温が低い場合は貴方の懐で暖めて（はぁと）

・・・・・概ね４０分経過・・・・・

倍ぐらいの大きさになればＯＫです。

あとは細く伸ばした生地を棒に巻いて炭火で焼けばＯＫです。
火はＢＢＱ終盤の残り火で充分！！

狐色になったら出来上がりです。

（感想）
少し物足りなさを感じました。
ゴマ、チーズ、ベーコン等お好みで混ぜて焼いた方が良いと思います。
あとは焼き上がりにガーリックバターも良いかも！！
楽しんで作れました！！
特にお子さんは粘土感覚で楽しめると思いますよ～。
またチャレンジしますので、良い作り方があればＵＰします。