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2012年09月24日

焼き枝豆と秋の気配♪

知人行き付けの
居酒屋で裏メニューだからね(^-^)v

と出された「焼き枝豆」がンマかった～
香ばしくて豆の甘さがギュッと

さっそくクックパットで検索☆ミ
が、季節はもう秋…売り場に枝豆がない

なくはないけど豆が小粒(-_-;)
だが仕方ない食べたいったら食べたい(笑)

塩揉みして数分おいて
魚グリルに水はってアルミひいて
枝豆を並べて中火で10分ちょい！

豆がほっくり～美味しい
銀杏を焼いたのに似てるかな♪

これはオススメなオツマミですよ(*^^*)

来年の夏が楽しみだよ～ん

さて
暑さ寒さも彼岸まで…
まさに季節がコロッと入れ替わった週末でした
あの暑さから10℃も下がり
慌てて長袖を着込みました(^-^;

夏の疲れと気候の変化で
体調や気持ちが凹になりがちです
セルフケアをしっかりとして
happyな毎日を過ごしましょうね～(*･Θ･)ﾉ

あれがあなたの好きな場所
港が見下ろせる小高い公園

あなたの声が小さくなる
僕は黙って外を見てる…

あ～元町行きたい♪

ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2012/09/24 23:56:53

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ＯｕｔＦａｃｅ　ＲＹＵ 2012年9月25日 0:27 届けてぇ～！（笑）枝豆、大好きっ☆彡	コメントへの返答 2012年9月25日 20:17 枝豆、美味しいよね♪ 届けて？何処まででしょうか？
yoshimura 2012年9月25日 1:14 こんばんは♪ 私も、今夜はこれ☆でした（’-＾*）	コメントへの返答 2012年9月25日 20:18 こんばんは☆ え～焼き枝豆食べてきたんですか？乙なお店ですね(^^)
オイチ 2012年9月25日 8:02 居酒屋さんの裏メニューっていうところが魅惑的～農家の枝豆をおすそ分けでよく貰いましたが、焼くっていう発想はなかったです。来年の夏、やってみよう！急に気温が下がりましたね。焼き芋の美味しい季節ですよ（笑）	コメントへの返答 2012年9月25日 20:26 そそられるセリフでしょう♪ 農家さんのお裾分けなんて幸せ！是非来年のお楽しみですねクセになりますよ～♪ 焼き芋屋さんはお高いのでオーブンで焼きます!! ホクホクで…あ～食べたくなった(笑)
ぴおしおん＠ 2012年9月25日 9:06 焼き枝豆は食べたコトありません。裏メニューだから当たり前かァ〜！(笑)(^^ゞふかし芋より焼き芋が香ばしくて好きです〜♪ 一度食べてみたいです〜！それにしてもいきなり寒ぶくなりましたよね。仰られる通り夏の疲れも出ちゃって風邪(\|\|´Д｀)ｏなど引かないようにですよね。キレイな夕焼け♪何とも哀愁漂う感じがたまりませ〜ん☆彡(#^.^#)	コメントへの返答 2012年9月25日 20:38 茹でた枝豆とは全然違う味でビックリしました(^^) 是非来年作ってみて下さいませ～同じ食材でも調理方法で味わいって変わりますよね！ふかし芋も焼き芋も大学芋も全部好きです(#￣ｰ￣#) いきなりの寒さに周りでもくしゃみしている人が多くなりました。体が驚いてますよね(^-^; 写真は会社帰りの一コマですほぼ毎日撮ってます♪ 誉めてくださってありがとうございます (ﾉ∀`*))))
issis 2012年9月25日 9:37 うちは家庭菜園に枝豆あります☆ でもみんな大豆にする予定で… 大豆パワーが凄いとこないだ『はな〇る』でやってて一度は大豆にしてみたいな～と思いながら毎年枝豆を塩茹でして食べてました☆ 焼くとは☆ 来年は炭火焼きで試してみたいと思います☆	コメントへの返答 2012年9月25日 20:44 家庭菜園していると思っていましたが、大豆に？緑色が白に？後で調べてみますね(^-^; 実家の隣のばあちゃんが味噌を作っていました、茹でた大豆をミンチして麹や塩と混ぜ合わせてたな～お手伝いさせてもらったな～ ○十年前の話ですけどね(^^) 炭火焼き！ issisさんには敵いません♪
AUTO 2012年9月25日 10:38 枝豆って、家で作るとなかなか塩味がつかないですよねー	コメントへの返答 2012年9月25日 20:49 茹でるではなくて少なめの湯で蒸すのが美味しいですよ仕上げは粗塩で(^-^)v
れんまい 2012年9月25日 12:46 焼き枝豆o(^▽^) 食べてみたいです＼(^o^)／来年ですね！長野もすっかり寒いですよ(￣▽￣) 後輩たちは気持ちいい風ですよ！なんて•••若い証拠ですね(＞人＜;)	コメントへの返答 2012年9月26日 22:56 簡単に出来上がりますので来年試して下さいね♪ ＞若い証拠ですね…って(笑) まだ若いんだからそうね気持ちいい風ね♪って返しましょうよ～えっ無理？負けるなれんちゃん(⌒0⌒)／~~
Mi-Mi 2012年9月25日 16:14 プランターの枝豆が今年は不作で・・（+o+) もっぱら冷凍枝豆の我が家でした。。＾＾；焼き枝豆おいしそう～ですね♪ 子どもも大人も枝豆大好きですよね＾＾	コメントへの返答 2012年9月26日 23:10 枝豆が不作、残念でしたね(>_<) 暑さに負けてしまったのかしら？そういえば今年初ゴーヤの貰い物が少なかったのも不作だったのかな？うちの冷凍庫にも枝豆は一年中ありますよ～子供がオヤツ代わりに食べるんですよ～(^o^) 豆も大粒だし美味しいよね♪
ｸﾛｳﾞｪﾙ 2012年9月25日 19:26 焼き枝豆初めて聞きました…♪ 考えただけで食べたくなりますね！こちらもかなり気候が良くなりましたが、体調管理には気をつけて下さいな～・::・（〃＾∪＾〃）・ .:・	コメントへの返答 2012年9月26日 23:17 美味しいをお知らせ出来て良かった♪ 来年ご家族に作ってもらって下さい！きっとお口に合いますよ～窓を開けての運転はひんやりとした空気が気持ち良く何処かにお出掛けしたくなる季節♪ ｸﾛｳﾞｪﾙさんもご自愛下さいね゜+．(・∀・)．+゜
カース 2012年9月26日 0:54 こんばんは～^^ 焼枝豆って初めて聞きましたが、ほくほくして美味しそうですね(^^♪ 魚グリルってそんな風にも使えるんだ～☆いいこと教えていただきましたヽ(^o^)丿♪ 枝豆見つけたら一度試してみますね^^ こちらも朝晩随分過ごしやすくなりましたよ^^ 暁菜さんもお仕事されてて大変でしょうから、体調にはくれぐれもお気をつけくださいね^^ 前回のお彼岸☆おはぎを手作りされるなんてスゴイです♪とっても美味しそう(^。^) 冷凍しちゃうんですね・・・これもいいこと教わりました^^	コメントへの返答 2012年9月27日 20:16 こんばんは☆ 茹でた物とは違う食感なんですよ考えた人って素晴らしい！私は創作料理するとトホホになるのでありきたりしか作れません(^^; なのでクックパットはよく利用します♪ 仕事…気が張っているせいか平日って頑張れるのに土日に頭痛がきます(-_-;) 緊張がほぐれてなるそうですが困ったもんです、余談でした(笑) 私ね食いしん坊なので好物をお腹いっぱい食べたくて作るんです♪ ってカースさんだって誕生日ケーキ作ってたじゃないですか(^^)ｽｺﾞｲです
すごいねー！ 2012年9月26日 17:51 どもっw やってみよっとw	コメントへの返答 2012年9月27日 20:17 是非に～(^^)ぶりっ
かえるGO 2012年9月26日 19:33 う～ん…香ばしいかおりでお酒が進みそうですね～♪ちょっと嫁さんに見せて、作ってもらおうかな～(^_^)b	コメントへの返答 2012年9月27日 20:21 そう香りが良いのです♪ 奥様はクックパット入れてない？スマホ便利アプリですよ、とお伝え下さいませ(^^)
F-SPK-51 2012年9月26日 21:37 こんばんは♪ おはぎも枝豆もちょーだい！（笑今年の夏は長かったけど、ほんとうに秋の気配を感じますね☆ 港の見える丘公園～外人墓地の横の細い道を下って元町？フランス山から遠回り？元町公園から？学生の頃、元町公園で友達とギターを弾きながらフォークソングを歌ってました（笑懐かしい～です♪ オフコースの曲が出た頃、暁菜さん生まれてたかな？(^_^;)	コメントへの返答 2012年9月27日 23:13 こんばんは☆ 色気より食い気ですね(^^) 暦ってすごいですね！歴史の重みを感じちゃいます♪ 涼しくなったので冷え性の私はフローリングの床が冷たいから靴下を履きました(笑)ｵﾊﾞｻﾝ～うんうん、どのルートも良いですね洋館を眺めたり高級感のある住宅を羨ましく見たりしながらね♪ 元町散策したら高架下くぐって中華街で飲茶しましょうo('ｰ'o)ｳﾝ♪ 公園でフォークソング!!時代ですね～髪は長かったんですか？(^^) オフコースは『YES/YES/YES』からかなレコードをカセットテープにダビングして歌詞はノートに手書きで写してたんだぁ『ワインの匂い』が一番好きな曲♪
茶居=花・mezzo 2012年9月26日 23:15 こんばんは枝豆は毎年作っていますが、今年は虫に先を越され収穫量はわずかでした。焼き枝豆とは初めて聞きました。来年はぜひやってみたいと思います。今年の枝豆は茹で上げてビールのツマミの他に、ずんだ餅を作りました。薄皮をむいてすり鉢でゴマのようにすり潰して砂糖を混ぜた”ずんだ”のペーストを作り、これを安倍川もちのように温めた餅にからめて”ずんだ餅”の出来上がりです。田舎のおやつです。八景島シーパラができるずっと以前金沢八景に住んでいたことがあります。港の見える丘公園にも何度か行きました。秋の気配♪とても懐かしい。	コメントへの返答 2012年9月27日 23:26 こんばんは☆ 虫が食べたくなるほど美味しい枝豆だったんですね♪ 是非来年は虫に勝って下さい！『ずんだ餅』まだ数回しか食べたことないのですが、昔母と仙台七夕祭りに行き初めて『ずんだ餅』を食べました砂糖に頼らず豆の甘さが優しくて感動しましたよ～(^^) それが今までで一番美味しかったけど自家製枝豆で手作り『ずんだ』はもっと美味しいんだろうな♪ 金沢八景も良い場所ですね私は幼稚園まで大船だったのですが何で引っ越しちゃったんでしょうね(●`з´●) 埼玉歴が長くても横浜が大好きです♪ オフコースは↑な思い出があります(^-^)v
しんちゃん☆☆ 2012年9月27日 16:07 これ、いいかも～(^。^) 冷食パックに入っている枝豆じゃ、一度茹でられちゃってるからダメなのかなぁ。来シーズンまで、覚えてられるかなぁ・・・・来年またアップして。。。。ｱﾊﾊ(^^)	コメントへの返答 2012年9月27日 23:32 でしょ～(^^) 茹でたのは…多分味わいがね(^-^; は～い、イィよぉオッケー♪ 来年覚えてるかなぁ？まっいっかぁアハハ～ﾍﾟﾛｯ (ローラ風で読んで下さいませ)
ハリュー 2014年9月25日 22:25 焼き枝豆いいですね～。前にキャンプでダダ茶豆を焼いて食べましたよ。ビールが止まりませんでした。(笑) 後お気に入りは、そら豆をそのまま焼くやつです。外は黒焦げでも中はふっくら。これも毎年、家でもオーブンで焼いて食べてますよ。ホホホ	コメントへの返答 2014年9月26日 18:16 さかのぼっていただいてありがとうございます(^-^) だだ茶豆はまだいただいことありません(^-^; 普通の枝豆より味が濃いそうですねそりゃビールもすすみます♪ 今日の昼休みに「焼き枝豆」の話題になって！あまりの偶然に驚いています(笑) クックパッドでも検索が多いそうで～焼きそら豆(´ω｀)来年やってみますね♪

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ＯｕｔＦａｃｅ　ＲＹＵ 2012年9月25日 0:27 届けてぇ～！（笑）枝豆、大好きっ☆彡	コメントへの返答 2012年9月25日 20:17 枝豆、美味しいよね♪ 届けて？何処まででしょうか？
yoshimura 2012年9月25日 1:14 こんばんは♪ 私も、今夜はこれ☆でした（’-＾*）	コメントへの返答 2012年9月25日 20:18 こんばんは☆ え～焼き枝豆食べてきたんですか？乙なお店ですね(^^)
オイチ 2012年9月25日 8:02 居酒屋さんの裏メニューっていうところが魅惑的～農家の枝豆をおすそ分けでよく貰いましたが、焼くっていう発想はなかったです。来年の夏、やってみよう！急に気温が下がりましたね。焼き芋の美味しい季節ですよ（笑）	コメントへの返答 2012年9月25日 20:26 そそられるセリフでしょう♪ 農家さんのお裾分けなんて幸せ！是非来年のお楽しみですねクセになりますよ～♪ 焼き芋屋さんはお高いのでオーブンで焼きます!! ホクホクで…あ～食べたくなった(笑)
ぴおしおん＠ 2012年9月25日 9:06 焼き枝豆は食べたコトありません。裏メニューだから当たり前かァ〜！(笑)(^^ゞふかし芋より焼き芋が香ばしくて好きです〜♪ 一度食べてみたいです〜！それにしてもいきなり寒ぶくなりましたよね。仰られる通り夏の疲れも出ちゃって風邪(\|\|´Д｀)ｏなど引かないようにですよね。キレイな夕焼け♪何とも哀愁漂う感じがたまりませ〜ん☆彡(#^.^#)	コメントへの返答 2012年9月25日 20:38 茹でた枝豆とは全然違う味でビックリしました(^^) 是非来年作ってみて下さいませ～同じ食材でも調理方法で味わいって変わりますよね！ふかし芋も焼き芋も大学芋も全部好きです(#￣ｰ￣#) いきなりの寒さに周りでもくしゃみしている人が多くなりました。体が驚いてますよね(^-^; 写真は会社帰りの一コマですほぼ毎日撮ってます♪ 誉めてくださってありがとうございます (ﾉ∀`*))))
issis 2012年9月25日 9:37 うちは家庭菜園に枝豆あります☆ でもみんな大豆にする予定で… 大豆パワーが凄いとこないだ『はな〇る』でやってて一度は大豆にしてみたいな～と思いながら毎年枝豆を塩茹でして食べてました☆ 焼くとは☆ 来年は炭火焼きで試してみたいと思います☆	コメントへの返答 2012年9月25日 20:44 家庭菜園していると思っていましたが、大豆に？緑色が白に？後で調べてみますね(^-^; 実家の隣のばあちゃんが味噌を作っていました、茹でた大豆をミンチして麹や塩と混ぜ合わせてたな～お手伝いさせてもらったな～ ○十年前の話ですけどね(^^) 炭火焼き！ issisさんには敵いません♪
AUTO 2012年9月25日 10:38 枝豆って、家で作るとなかなか塩味がつかないですよねー	コメントへの返答 2012年9月25日 20:49 茹でるではなくて少なめの湯で蒸すのが美味しいですよ仕上げは粗塩で(^-^)v
れんまい 2012年9月25日 12:46 焼き枝豆o(^▽^) 食べてみたいです＼(^o^)／来年ですね！長野もすっかり寒いですよ(￣▽￣) 後輩たちは気持ちいい風ですよ！なんて•••若い証拠ですね(＞人＜;)	コメントへの返答 2012年9月26日 22:56 簡単に出来上がりますので来年試して下さいね♪ ＞若い証拠ですね…って(笑) まだ若いんだからそうね気持ちいい風ね♪って返しましょうよ～えっ無理？負けるなれんちゃん(⌒0⌒)／~~
Mi-Mi 2012年9月25日 16:14 プランターの枝豆が今年は不作で・・（+o+) もっぱら冷凍枝豆の我が家でした。。＾＾；焼き枝豆おいしそう～ですね♪ 子どもも大人も枝豆大好きですよね＾＾	コメントへの返答 2012年9月26日 23:10 枝豆が不作、残念でしたね(>_<) 暑さに負けてしまったのかしら？そういえば今年初ゴーヤの貰い物が少なかったのも不作だったのかな？うちの冷凍庫にも枝豆は一年中ありますよ～子供がオヤツ代わりに食べるんですよ～(^o^) 豆も大粒だし美味しいよね♪
ｸﾛｳﾞｪﾙ 2012年9月25日 19:26 焼き枝豆初めて聞きました…♪ 考えただけで食べたくなりますね！こちらもかなり気候が良くなりましたが、体調管理には気をつけて下さいな～・::・（〃＾∪＾〃）・ .:・	コメントへの返答 2012年9月26日 23:17 美味しいをお知らせ出来て良かった♪ 来年ご家族に作ってもらって下さい！きっとお口に合いますよ～窓を開けての運転はひんやりとした空気が気持ち良く何処かにお出掛けしたくなる季節♪ ｸﾛｳﾞｪﾙさんもご自愛下さいね゜+．(・∀・)．+゜
カース 2012年9月26日 0:54 こんばんは～^^ 焼枝豆って初めて聞きましたが、ほくほくして美味しそうですね(^^♪ 魚グリルってそんな風にも使えるんだ～☆いいこと教えていただきましたヽ(^o^)丿♪ 枝豆見つけたら一度試してみますね^^ こちらも朝晩随分過ごしやすくなりましたよ^^ 暁菜さんもお仕事されてて大変でしょうから、体調にはくれぐれもお気をつけくださいね^^ 前回のお彼岸☆おはぎを手作りされるなんてスゴイです♪とっても美味しそう(^。^) 冷凍しちゃうんですね・・・これもいいこと教わりました^^	コメントへの返答 2012年9月27日 20:16 こんばんは☆ 茹でた物とは違う食感なんですよ考えた人って素晴らしい！私は創作料理するとトホホになるのでありきたりしか作れません(^^; なのでクックパットはよく利用します♪ 仕事…気が張っているせいか平日って頑張れるのに土日に頭痛がきます(-_-;) 緊張がほぐれてなるそうですが困ったもんです、余談でした(笑) 私ね食いしん坊なので好物をお腹いっぱい食べたくて作るんです♪ ってカースさんだって誕生日ケーキ作ってたじゃないですか(^^)ｽｺﾞｲです
すごいねー！ 2012年9月26日 17:51 どもっw やってみよっとw	コメントへの返答 2012年9月27日 20:17 是非に～(^^)ぶりっ
かえるGO 2012年9月26日 19:33 う～ん…香ばしいかおりでお酒が進みそうですね～♪ちょっと嫁さんに見せて、作ってもらおうかな～(^_^)b	コメントへの返答 2012年9月27日 20:21 そう香りが良いのです♪ 奥様はクックパット入れてない？スマホ便利アプリですよ、とお伝え下さいませ(^^)
F-SPK-51 2012年9月26日 21:37 こんばんは♪ おはぎも枝豆もちょーだい！（笑今年の夏は長かったけど、ほんとうに秋の気配を感じますね☆ 港の見える丘公園～外人墓地の横の細い道を下って元町？フランス山から遠回り？元町公園から？学生の頃、元町公園で友達とギターを弾きながらフォークソングを歌ってました（笑懐かしい～です♪ オフコースの曲が出た頃、暁菜さん生まれてたかな？(^_^;)	コメントへの返答 2012年9月27日 23:13 こんばんは☆ 色気より食い気ですね(^^) 暦ってすごいですね！歴史の重みを感じちゃいます♪ 涼しくなったので冷え性の私はフローリングの床が冷たいから靴下を履きました(笑)ｵﾊﾞｻﾝ～うんうん、どのルートも良いですね洋館を眺めたり高級感のある住宅を羨ましく見たりしながらね♪ 元町散策したら高架下くぐって中華街で飲茶しましょうo('ｰ'o)ｳﾝ♪ 公園でフォークソング!!時代ですね～髪は長かったんですか？(^^) オフコースは『YES/YES/YES』からかなレコードをカセットテープにダビングして歌詞はノートに手書きで写してたんだぁ『ワインの匂い』が一番好きな曲♪
茶居=花・mezzo 2012年9月26日 23:15 こんばんは枝豆は毎年作っていますが、今年は虫に先を越され収穫量はわずかでした。焼き枝豆とは初めて聞きました。来年はぜひやってみたいと思います。今年の枝豆は茹で上げてビールのツマミの他に、ずんだ餅を作りました。薄皮をむいてすり鉢でゴマのようにすり潰して砂糖を混ぜた”ずんだ”のペーストを作り、これを安倍川もちのように温めた餅にからめて”ずんだ餅”の出来上がりです。田舎のおやつです。八景島シーパラができるずっと以前金沢八景に住んでいたことがあります。港の見える丘公園にも何度か行きました。秋の気配♪とても懐かしい。	コメントへの返答 2012年9月27日 23:26 こんばんは☆ 虫が食べたくなるほど美味しい枝豆だったんですね♪ 是非来年は虫に勝って下さい！『ずんだ餅』まだ数回しか食べたことないのですが、昔母と仙台七夕祭りに行き初めて『ずんだ餅』を食べました砂糖に頼らず豆の甘さが優しくて感動しましたよ～(^^) それが今までで一番美味しかったけど自家製枝豆で手作り『ずんだ』はもっと美味しいんだろうな♪ 金沢八景も良い場所ですね私は幼稚園まで大船だったのですが何で引っ越しちゃったんでしょうね(●`з´●) 埼玉歴が長くても横浜が大好きです♪ オフコースは↑な思い出があります(^-^)v
しんちゃん☆☆ 2012年9月27日 16:07 これ、いいかも～(^。^) 冷食パックに入っている枝豆じゃ、一度茹でられちゃってるからダメなのかなぁ。来シーズンまで、覚えてられるかなぁ・・・・来年またアップして。。。。ｱﾊﾊ(^^)	コメントへの返答 2012年9月27日 23:32 でしょ～(^^) 茹でたのは…多分味わいがね(^-^; は～い、イィよぉオッケー♪ 来年覚えてるかなぁ？まっいっかぁアハハ～ﾍﾟﾛｯ (ローラ風で読んで下さいませ)
ハリュー 2014年9月25日 22:25 焼き枝豆いいですね～。前にキャンプでダダ茶豆を焼いて食べましたよ。ビールが止まりませんでした。(笑) 後お気に入りは、そら豆をそのまま焼くやつです。外は黒焦げでも中はふっくら。これも毎年、家でもオーブンで焼いて食べてますよ。ホホホ	コメントへの返答 2014年9月26日 18:16 さかのぼっていただいてありがとうございます(^-^) だだ茶豆はまだいただいことありません(^-^; 普通の枝豆より味が濃いそうですねそりゃビールもすすみます♪ 今日の昼休みに「焼き枝豆」の話題になって！あまりの偶然に驚いています(笑) クックパッドでも検索が多いそうで～焼きそら豆(´ω｀)来年やってみますね♪

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