暁菜のブログ一覧

牡蠣はお好きですか？

ぽん酢に柚子胡椒を溶かし
牡蠣を漬け込みます。

片栗粉をまぶして
多目の油で両面焦げ目がつくように
強火でサッと焼き上げましょう！



ビール、日本酒、ウィスキー、焼酎…ご飯かな？




レモンのクシ切りとプチトマトがあれば
彩りが良かったですね(^-^;

とある目的で集まった飲み会

全員揃ったので、いざ注文…
すみません本日切らしてまして(-_-;)

マジかぁwwその為に此処のお店だったのに
またの機会にお預けU~ェ~Uワン


でもですね
お料理が美味しかったんですよ～

まず一押しはトップ画像の「あん肝の磯辺揚げ」
コレステロール気にせずに１人で一皿食べたい！

次は「牛蒡の揚げ物」塩味と太めに切ったゴボウが
シャクシャクとした歯ごたえでウマ～イ！



つくねは軟骨入りかなコリコリした食感と甘辛な
タレで、ご飯が食べたくなりますぅ…写真なし

厚焼き玉子は家庭の味だね…写真なし

ラストオーダー後に店主から
「サービスです」と出された一品は
生イカに乾燥途中のカラスミをほぐして和えたもの
大人な味でした(^-^)




おつまみが美味しいお店は暁菜の幸せです
また行ってみ～よう！(*^^*)

そりゃ好きですよね～(*^-^)

タイトルと表紙に惹かれて

くびれ!!

う～ん暁菜ガンバル♪


で、若い娘はコチラ

本日０時より解禁になりました

今年の新作です♪




毎年の謳い文句ですが

例年より美味しく出来ました！

…去年の味を覚えているほど通じゃありません

うんちくを語るほど通じゃありません(^^ゞ

美味しく飲めればOKです

では早速いただきま～す♪

待て待て、もう二日ばかり待つとね
こいつは下へ沈んでくる
それからひとりでに美味しい
お酒ができるから
さあもう帰って寝よう、おいで。

　　　　　やまなし　より抜粋。


甘過ぎずみずみずしく
あっさりとした味わい
クピクピ飲めちゃいます(≧ω≦)

蟹のお父さん梨のお酒は
こんな味でしたか？

直売所で『自家製　梅酒』なるもの発見☆

キレイな琥珀色ですね～

「３倍に薄めて召し上がって下さい」って

ほどよい甘さで喉越しツルリ♪

しばらく夜のお供になりそう(*´∀｀*)

実家の母が作っているので教わろうかな～☆彡

梅酒作りしている方います？