くれ星製麺屋

ＪＲ呉駅の横筋（呉阪急ホテル裏手）にあります。
昼どきに行ったので、お客さんも多かったです。

以前から、「超煮干ラーメン」と書かれた看板が気になっていました。
どんなラーメンかと思ったら、魚介系の醤油ラーメン。
スープもいい匂い♪

食べてみると豚骨や醤油豚骨とちょっと違った、あっさりでもコッテリでもありません。
でも、定番の醤油ラーメン（中華そば）のように澄んだスープではなく、いろんなダシが濃縮されたような感じです。
いろんな反応があるみたいですが、私は美味しいと思いました。

住所: 呉市中央１丁目９－４
電話 : 0823-25-1104