スーパー低カロリー定食(^O^)/

養鶏場を営む友人から、地鶏のささみ肉を頂きました(^O^)/

今まで、普通のブロイラーばかりで、鶏肉と玉子を生産してたんですが(*^-^)b

数年前から、地鶏に挑戦してたんです(*^-^)b


『ようやく、自信持てるのが育ったから、試してくれ…』と…仲間に配ってますが(^_^;)

聞けば、私が最後だとか(-"-;)

『てことは、唐揚げや焼き鳥みたいな、定番は食ったよな…』とたずねたら(^_^;)

チキンカツやチキンステーキまで、あったそうです(^_^;)
暑いのに、よくやるもんですね(^_^;)


簡単…夏向き料理にしてくれとほざいてくれるんで(-"-;)


キャベツと紫タマネギを千切りにして、湯引きしてから、キンキンに冷やしたささみ肉を乗せ、ポン酢・ごま油・ラー油で(*^-^)b


揚げ出汁豆腐・冷や奴・出汁巻きで『スーパー低カロリー定食…』の晩御飯となりました(*^-^)b