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イイね!
2009年08月26日

今年二回目、 濃厚な・・・・・♪






「今年はまだ一回しかイってないよね~」と、妻


「そうだね、もう何回かイっときたいね、濃厚なヤツ!」













と言う事で  ウニ丼 食べに行ってきました



沖縄のウニの名所は古宇利島

島には何件かの食堂がありますが、初めてのところへ行って見ます



手作り感満載の下原(したばる)商店です



二階? はテラス席になっています、が、暑そう!



流木や貝殻をあしらった店内はお洒落?な雑貨も扱っています



入った瞬間に 「やっちまったか?」 的な感じは多少したのですが・・・・・

「ウニ丼ふたつお願いします」

待つこと10数分・・・・・


















スゲーのが出てきました!

海ぶどう大盛りのウニ皿です(笑)



アーサ(岩海苔)のおつゆとネリ(おくら)のゼリー寄せ、スクガラス豆腐一切れ、スヌイ(もずく)酢の物にドラゴンフルーツのサラダが付いて1800円

付け合せの小鉢は、まあそれなりに美味しかったですが、このウニ丼のインパクトは最高です!

勿論、お味は濃厚にして甘く 「イッペー・ジョートー  シニ・マーサン」 でした♪







久しぶりにスコールも無く、平和なセブン日和でした!



本日も クワッチィーサビタン(ご馳走様でした)♪



ブログ一覧 | マーサムン | 日記
Posted at 2009/08/26 01:39:40

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この記事へのコメント

2009年8月26日 10:43
綺麗な夕焼けですね~


スコールがなかったのが残念ですが・・・
(ノンボナといいます)

コメントへの返答
2009年8月26日 22:40
ノンボナ最高~!

東シナ海に沈む夕日はグッドです。

ムフフなひと時を演出するのに上等♪
2009年8月26日 11:13
あぁ~ぼななれていない…。
ちょっと物足りませんって(笑
最近遊びが足りない私には、目の保養になります。

ご当地では、新型流行とメディアで伝えています
くれぐれも気をつけて下さいって書いても
なるときはなるもんなぁ~
コメントへの返答
2009年8月26日 22:48
毎回ボナられるのも如何なものかと(笑)

なんだか新型が大変なことになっているようです、新学期の始業式が縮小されたり、学校
閉鎖になったりしています

今日、空港に行ってきましたが、マスクの利用率の高さにビックリしました

ウチナンチューはノンビリしていて、私も何の危機感も無く過ごしています(汗)

2009年8月26日 12:36
んん? 島弁わかんねぇ!! 汗

イッペー・ジョートー  シニ・マーサン

直訳しますと・・・

いっぱい食べると 死にません!! ですかね?
コメントへの返答
2009年8月26日 22:56
ええっと、直訳しますとですね

とっても・イイよー  無茶苦茶・ウメー!!

ってなところでしょうか?! 

沖縄のウニは苦味が少なく甘みが強いです!!
2009年8月26日 21:31
 「イッペー・ジョートー  シニ・マーサン」??

さっぱり解りませんが、とても美味しかったんでしょうね~(爆)
(・。・)

 

コメントへの返答
2009年8月26日 23:03
実は私もウチナーグチ(沖縄方言)はマダマダ解りません(笑)

イッぺーはいっぱい、ジョートーは良い状態、シニはとんでもなく、マーサンは美味しい、と言う感じです♪

2009年8月26日 22:55
沖縄の海ってうにがいっぱい見れますけどほとんど食べれんて聞いてたんで、てっきり食べれるうには捕れないものだと思ってました。
どっちにしてもうに食えませんけど(爆

それよりおいら的にはうみぶどうのほうが・・・ (*´д`*)ハァハァ
コメントへの返答
2009年8月26日 23:10
食用になるウニはガチチャーと呼ばれる白髭ウニで、直径12~15センチにもなります。

>どっちにしてもうに食えませんけど

それはそれは、何というか・・・・・

海ぶどうは海草ですが、プチプチとした食感が良く人気があります♪
2009年8月30日 11:36
タイトルに釣られました。
たしかに濃厚な味なんでしょうね~。

きれいな夕日とセブンきまってます。
コメントへの返答
2009年8月31日 8:59
釣られてくれましたか(笑)

色はあまり良くなかったですが、味は最高でした!

大宜味村の夕日スポットです♪

プロフィール

「10万キロっ!(^0^) http://cvw.jp/b/545789/42919671/
何シテル?   06/03 10:38
クラシックなスポーツカーが大好きっ! 沖縄の台風&潮風は強烈で、サビとの闘いが大変ですが、楽しみながら弄っています?!
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