野菜と海藻

何年か前から健康診断で高血圧と高尿酸値で注意をうけています。

血圧はひどいときには140-180なんて数値を記録したこともあります。

いろいろ調べると、血圧は塩分（ナトリウム）が大敵で、ナトリウムによる血圧上昇を抑えるにはカリウムの摂取が効果的…ということが分かってきました。

カリウムを多く含む食べ物の代表は緑黄色野菜（色の濃い野菜）。
パセリ、よもぎ、ほうれん草、里芋、かぼちゃ、にんじん、トマト等です。

そこで私が摂取しているのが野菜ジュース。
もちろん食塩無添加のものをチョイス。

毎日ガバガバ飲んだおかげか、血圧は90-130ぐらいまで下がりました。
日によって高い日もありますけど…(;^_^A

しかし、毎日ガバガバ飲んだせいで、手のひらはまっきっき！

βカロチンの過剰摂取ということらしいです。

最近はだいぶ量を減らしたので、まっきっきじゃなくなりましたけど、まだちょっと黄色い…かな。

ところがこの前カリウムの多い食品を調べたら、海藻にダントツに多く含まれていることが判明！

同じ量での比較だと、昆布やワカメにはパセリの5倍以上、かぼちゃの10倍以上が含まれています。

そして通風の原因とされている尿酸。

私はビールも飲まないし、そんな極端に肉ばかり食べているわけでもない…

尿酸値が高い体質の人もいるらしいので、私もそうなのかもしれません。

尿酸値を下げるのにも効果的なのは「尿アルカリ化食品」のひじき・わかめ・昆布などの海藻類や、ほうれん草・ごぼう・ニンジンなどの野菜類、里芋・さつまいも・ジャガイモなどのイモ類など。

やはり海藻や野菜なんですよね～

βカロチンのこともあるし、これからは海藻をがんばって食べようと思います。

とりあえずスーパー行ったら、海藻サラダでも買おうかな～(*￣▽￣)ﾉ~~





Swing Out Sister 1992年 Am I The Same Girl