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けんつーさんのブログ一覧

2009年11月29日 イイね!

辛そうで辛くない少し辛いラー油(長げぇ)

辛そうで辛くない少し辛いラー油(長げぇ)しゅうつさん始めエクシーガユーザーに絶賛の桃屋「辛そうで~ラー油」!

嫁さん不在の自炊状態ですが、自作のタツタ揚げにかけてみましたら絶品ですo(^o^)o

オトコ料理なので簡単です~

醤油、焼肉のタレ(あれば)、ケチャップ、とんかつソース、つけてみそかけてみそ(普通の味噌でもOK)、ごま油(重要)、おろししょうが(重要)を適当に鳥のムネかモモ肉に1時間浸し、

片栗粉(重要)をつけて高めの温度で一気に揚げる。

ある程度高い温度で揚げると白く粉をふいてシャリシャリに揚がります。

それだけでも充分だけど、「ラー油」をかけたら絶句の旨さです。

みなさ~ん、試してみてくださ~い!
Posted at 2009/11/29 19:49:37 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ

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「腕に透明で長い毛を見つけました」
何シテル?   08/02 22:23
スバルコローニF1チームの悲劇から約20年。 当時のホンダファンは立派なスバリストに育ちました(笑) エクシーガがわが家で通算3代目のスバル車になります...
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