ソーキーのブログ一覧

岩波酒造合名会社 福岡県大川市鐘ヶ江752 ［原材料］カシス、梅、日本酒、クエン酸、ほか ［アルコール分］９度
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有限会社　浜川商店 高知県安芸郡田野町2150 ［原材料］米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］５５％ ［アルコール分］１４％
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山本合名会社 秋田県山本郡八峰町八森字八森269 ［原材料］米・米麹 ［精米歩合］米（５０％）、掛米（５５％） ［アルコール分］１６度 ［使用米］酒こまち
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八戸酒造株式会社 青森県八戸市大字湊町字本町9番地 ［原材料］米・米麹 ［アルコール分］6度 ［原料米］青森県産米１００％
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出刃包丁買いました。 自分で包丁を買ったのは初めてではないか？（IKEAの果物ナイフは買ったことがあるけど） 急に料理に目覚めたわけでもなく、ましてや板前さんになろうと思ったわけでもない。 そう、釣りを始めたのだ。 前回はイカと甘鯛を釣りに行き４２ｃｍの甘鯛を釣り上げ、一緒に行った友達に ...
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年末の大掃除に靴の手入れをしていたら、その昔気に入ってよく履いていた靴でストレスの掛かる場所がパックリ割れた革製のスニーカーが出てきた。 ずいぶん、ずいぶん前（１０年以上前）に買った靴ですが、お気に入りだったので捨てるに捨てられずとって置いたのですが、今回思い立って自分で修理することにしました。 ...
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秋田醸造株式会社 秋田市楢山登町５の２ ［原材料名］米（国産）・米麹（国産米） ［精米歩合］５５％ ［アルコール分］１５度
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日の丸醸造株式会社 秋田県横手市増田町増田字七日町114番地の2 ［原材料］米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ［使用米］兵庫県産山田錦 ［精米歩合］３８％ ［アルコール度］１６．０～１７．０％ ［酵母］M310 ［日本酒度］＋２．０
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竹の露合資会社 山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133番地 ［原料米］杜氏栽培　出羽燦々１００％使用 ［精米歩合］３３％ ［酵母］山形酵母 ［仕込水］蔵内湧出　出羽三山深層天然弱アルカリ高水素シリカ天然水 ［日本酒度］＋２ ［酸度］１．２ ［アミノ酸度］１．１
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株式会社萬屋醸造店 山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1 ［原材料］柚子(富士川町穂積産)・日本酒(春鶯囀純米酒)・醸造用アルコール・砂糖 ［アルコール分］８％
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