ソーキーのブログ一覧

これは何かと言うと、去年の夏に大活躍したルコウ草と朝顔（日の丸と江戸むらさき）の種。
夏の終わりに種を沢山収穫したのを取っておいて、今年は種から育てて見る。ネットの情報によればこのように醤油皿に水を入れて一晩タネを浸して水分を吸収させてから土に埋めると良いそうだ。



タネを埋めたのはゴールデンウィークの最終日だが、１０日程でこのように芽が出てきた。


コレなんか先っぽにタネっぽいのが付いてる様に見える。


芽を出しているのはルコウ草だと思うが、高い確率で雑草の可能性もある。
このまま育ててみてある程度大きくならないと判別不能だが、朝顔の方は芽が出て来れば小学生の時の記憶が甦り何とか判別可能では無いかと思われる。

墨廼江酒造株式会社
宮城県石巻市千石町8-43

［アルコール分］１６度
［原材料名］米（国産）・米麹（国産米）
［精米歩合］６０％

山本合名会社
秋田県山本郡八峰町八森字八森269

［原材料］米（秋田県産）・米麹（秋田県産米）
［原料米］吟の精１００％
［酵母］ゴージャス山本酵母
［精米歩合］５５％
［アルコール分］１４度

朝日酒造株式会社
新潟県長岡市朝日880-1

［原料米］新潟県産米１００％
［原材料名］米・米麹、醸造アルコール
［精米歩合］麹米５０％、掛米５５％
［アルコール分］１９％

酒田酒造株式会社
山形県酒田市日吉町二丁目三番二十五号

［原料米］雄町１００％
［精米歩合］５０％
［使用酵母］熊本系酵母
［日本酒度］＋１〜＋３
［酸度］１．６〜１．８
［アルコール分］１６．０度以上１７．０度未満