シルバーウイークでしょ?ワシ休めましぇ~ん。社員さんも全員出勤です。今日はエムザと小松空港で販売してるカレーの在庫がなくなり今朝搬入してきて帰った社員さん今度はFCで在庫不足の店が出て又搬入に飛んで行きました。さっき本店の店長がすでに600食でたとの報告に来てました。ウチの本店は金沢カレーの聖地って事でカレーマニアが本店の前で記念撮影してます。3時間で600食つ~事は座席数40席なので時間回転率5回か。。。最大ピーク時間の12時から1時は7,5回だったとか。先のGWより少し上がりました^^以前お客様の平均滞在時間が6,8分の時は一日3000人入った事があるので店長はまだ入れたいと頑張ってました。(@@)偉いなウチの店長は、営業の主任は今日は完全にチャンピオン流通センターと出店売り場とFCの間をエンドレスで回っております。ワシは。。。。。。。団扇をもって後ろから応援団長してます(笑)まあ楽しみながら仕事してます。