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行ってきました大曲の花火大会

今年は相方が仕事だったので5時くらいの電車で行くことに
駅に着くと特大垂れ幕＆テルテル坊主がお出迎え。





そのおかげで夜でも暑いくらいの晴天でした。ありがとう。


駅からは人の流れに沿って会場まで

ちょうど始まるときに到着できたので空いているところで立ち見
運よくいい場所を確保できたのでくっきりはっきり見れました。



今年は100年記念ということで「記念花火」3回「大会提供」2回という異例のプログラムで、気合の入り方が違いました。
目の前一面が花火で覆われる体験ってそうそうできるもんじゃないです。それが1度の花火大会で5回もあるってんだから


ちなみに帰りの電車は1時間待ちでしたｏｒｚ

あまりに暇だったので燻製作りに初挑戦
スモークチップのみ買ってきてあとは自作（笑

 

豚バラ肉は岩塩とブラックペッパーと香草少々を摺りこんで冷蔵庫で一晩漬けてます。 （ほんとはもっと漬け込むらしいけどね）
取り出したらしっかり洗ってキッチンペーパーで水気をふき取ります。

手ごろなダンボールをちょちょっと切ってスモーカーの完成
↑の写真でわかる通り針金通して吊るしてます。



あとは炭をおこして素炙り。大体火が通ったらチップを燃やしてひたすら燻る
初めてだったので万能？らしいサクラチップにしました。


そして完成品はこちら



ちょっと塩味が強かったけど初めてにしてはなかなかの出来だった思います

次はスモークサーモンにしよう

今日は相方とその友達とバーベキュー＆花火で盛り上がりました。



約1年ぶりのバーベキューだったのでアドレナリン出まくり
このコンロも再び使う機会があってよかったよ（笑


腹が膨れた後には食材と一緒に買い込んだ花火を満喫



カメラいじって面白いものも撮ってみた




や～～楽しかった

ロー○ンでこんなの見つけました。「プッチンプリンソーダ味」

ためしに食べてみることに


プリンのクリーミーな甘さとソーダの独特な甘さがマッチしてるようなしてないような


両方好きな人はいいんじゃないですか(笑

今年の春から植えていたミニトマトがついに実りました

アイコという種類のミニトマトで甘い味が特徴とか。


さっそく一口食べてみると・・・・



あまぁぁぁぁぁぁああい！うまぁぁぁぁああい！

丹精こめて育てた甲斐がありました


まだまだ赤くなっていない実もあるので、これからも楽しみです。