ple-X-writerのブログ一覧

行ってきました。
ジムニー魂さん夫妻と待ち合わせして、セール会場で善毎さん家族と待ち合わせで
買い物して昼食。
善毎さんの子供さん、可愛かった＾＾）／
男同士3人で談笑してると、子供さんが善毎さんにちょっかいだしにｗ
うちの妻はそれを観て癒されていたようです。笑
善毎さん、ちゃんとお父さんされてましたね～。

そしてジムニー魂さん夫妻と夕食までお付き合いさせていただきました。
なかなか腰のある美味しい饂飩でしたよぉ。
ほんとお世話になりご迷惑おかけしました。

妻同行で途中、吹雪でしたが問題なく先ほど帰ってこれました。


セール会場では、前々からやろうとおもってた簡単ネタをGet。
そのうちアップします。

ジムニー魂さん夫妻、善毎さん家族の皆様、またお会いしましょう。
今度はどこで誰に会うのか・・ニヤッｗ

自宅の部屋でコーヒーたいむ！

机の上、占領。

というのも、エスプレッソコーヒーを時々おもい立ったかのように試行錯誤いれてきて1年と半年、


普通のコーヒーミルでもゴマを小さくする電動ミルでもスーパーの棚にあるコーヒーをひく機械でひいて抽出しても、おいしくなくていろいろ悩んで最終的にエスプレッソ用の専用の粉をコーヒー店で購入をしてみて飲むと、まぁまぁ美味しいけど納得いかず、店の人に聞いてみたら・・もっと細かくひいたものと普通のエスプレッソ用の粉をくれました。
そのもっと細かくひいたものが美味しくて！ｗ
でも、毎回、これを店の人に頼むのも買うのも・・なので悩んでいると、
妻が安いポーレックスセラミックコーヒーミルを買ってくれました。
これは設定次第でコーヒーの粉や豆を入れると細かい粉にしてくれるもの。


ご存知のとおり、コーヒーは種類や抽出時間やコーヒーの入れ方、煎り具合でも味が変わりますが
粉の粒子の粗さを変えても全然味が変わります。
粗くひいた粉で抽出では、基本的に味は酸味をまし、苦味が少なく・・
細かくひいた粉で抽出では、味は酸味が少なくなり、苦味が増す・・

なので、ショップによって味が違うの当たりまえだし、
人により好みがあります。

結局、私が好きなのはその店の深煎りしたエスプレッソ用の豆のひきたての粉を使ったもの・・・。種類はブラジルが好きですね。
それを家でやるとすると・・フライパンの上で買ってきた通常コーヒー用の粉を少し煎って、それをポーレスセラミックコーヒーミルの一番きつい設定より一歩手前でひくと・・なんと同じ味程度に。
コーヒー専門店の人に言ったらなんてことを・・というやり方で美味しく。

ただし、エスプレッソは飲みすぎると胃が痛くなりますのでお気をつけてｗ

で、私は一番好きなコーヒーの入れ方は
トルココーヒーの入れ方。（鍋使いますが・・）
面倒だけど豪快で味も美味しいです。。あ

休み返上で午後から仕事だったので、午前5時起きで釣りに行ってました。
５００円分のあおむし購入で。

とりあえず釣り果。

いいサイズのカレイとキスがあがったので良し！
結構、寒かった＞＜；


というわけで、今仕事中・・・。
コメントできないですみません。汗）

1泊２日でもいいからどこかに泊まりで遊びに行きたい。

とりあえず、エギに食いついてひくんだけど目の前まで来るんだけど・・ばれる！の繰り返しで・・
それが7回くらいあったかなぁ～・・。

ようやく1匹釣り上げ寄せてタモでGET！
エギが大きすぎたことが原因だったようです。苦笑

やはり刺身だろうな～

で、そこで力尽き、夕食たべてあとは適当に投げてアナゴを5匹GET。
というか、アナゴしか釣れなかった＞＜；


とりあえず、コウイカ食べて元気だそう。



と、先ほどニュースみたら中国道で高級車ばかり多数絡む事故があったみたいで・・
みんカラの方でないといいなぁと願ったり。