金屋

以前から気になっていた店です

画像は肉入り大

まず麺とスープの温度にこだわりがあるのか

他店と比べると温度が低いので火傷の心配はありません

スープは一口目に魚の味を確認したような気がしました

が、その後飲んでも解らず・・・

チャーシューは炙ってあり、とても美味い！

麺は極細だと思います

茹で加減もよく良い１杯でした

ただ「まかない丼３００円」は微妙
住所: 徳島県板野郡板野町矢武南川窪29-1