JAN@CT9Aのブログ一覧

松本市安曇にある軽食喫茶です。

安曇に行ったときはいつもここでご飯食べます。

ここのメニューはどれを食べてもボリュームたっぷり。

お気に入りはカツ丼。

ペース配分しないと、最後の一切れが食べれません（笑）

写真はピラフカレー。

今の季節なら、テラスでの食事がGOODです　(ﾟ▽ﾟ)ｂ

コンビニにジュースを買いによったところ


←こんなものが





北海道フェア（？）なのか、夕張メロンキャラメルとかいろいろ売ってましたが

B級グルメの匂いが漂う、このスナックに釘付け


購入し食べてみました。

ベースはコーンスナックです。でも後味がちゃんとジンギスカンしてます！！

ビールのつまみにいいかも。

ただ、ジンギスカン”弁当”といわれると？？？かも。

最近、携帯電話でクーポンなどのサービスを行う企業が増えてますね。

んで、マクドナルドに行ったら、ここら辺でもかざすクーポンが使えるようになっていました。

ついでにEdy決済にも対応済み。

財布を持たず、携帯だけで買い物できるとは便利な時代になったなーと感じました。

知人に誘われ野菜ソース造りに参加しました。

普段料理しないんで、野菜刻むにも一苦労です。（笑）



トマト、りんご、パセリ、セロリ、たまねぎetc・・・

たくさん入れて、鍋でぐつぐつ・・・。

気分は魔女ですね。（笑）

出来上がったソースは、コクがあり上手に出来上がりました。

茹でたパスタにかけて食べましたが、非常に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。





レシピ

〔材料〕
トマト　　　　　　　３ｋｇ　　　　　　ジャガイモ　　　　
玉ねぎ　　　　８００ｇ　　　　　　　すりごま　　　　　２０ｇ
ピーマン　　　２００ｇ　　　　　　　砂糖　　　　　　２００ｇ
セロリ　　　　２００ｇ　　　　　　　醤油　　　　　　５００ｃｃ
りんご　　　　１．４ｋｇ　　　　　　カレー粉　　　　　　３ｇ
にんにく　　　１/２個　　　　　　　コショウ　　　　　　２ｇ
しょうが　　　　５０ｇ　　　　　　　　みりん　　　　２００ｃｃ
赤唐辛子　　１/２本　　　　　　　ハーブ　　　　　適量
粉寒天　　　　１本　　　　　　　　オールスパイス　　４ｇ
食酢　　　　　３００ｃｃ

①　　トマトを洗い、適当な大きさに切る。
②　　①を大き目のなべに入れ、軟らかくなるまで煮る（３０～４０分）
③　　②をざるにあげて皮・実を取り除く
④　　ほかの野菜とりんごは、酢・醤油・みりんを加えてミキサーにかける
⑤　　③をなべに戻し、煮えてきたら④を入れ、約１時間煮る
⑥　　すりごま、砂糖、カレー粉・コショウ・ハーブ・スパイスを入れひと煮立ちさせる

最近夏バテ気味なのか、あまり食欲がわきません。

こんな時に食べに行くのがラーメン郷

ここのおすすめラーメンは「ベトコンラーメン」

発祥は岐阜or愛知の方らしいです。wikipedia

この「ベトコン」とはベストコンディションの略だそうで

ニンニクエキスがたっぷりです。

今の時期のように、ちょっとバテたかなという時に食べるとスタミナ回復します。

ただし、体調によっては、腸の働きを刺激しまくりで、大変なことになります（笑）

食後に人と会う場合は、離れて会話することをお勧めします（笑）