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イイね!
2013年03月16日

C3でLunch・・・ 不測の事態に備え???

C3でLunch・・・ 不測の事態に備え??? 不具合続きのC3
高速&長時間走行を行わない限り大丈夫!?

という訳で・・・
先月と同様?Lunchを食べに出掛けてきました♪
途中で止まった時などの不測の事態?に備え
余裕を持って出発です(汗


クリック 拡大!今回もこのランチコース+アラカルト&我儘を少し(笑

いつものドリンクをオーダー♪
2月オードブルの一品がアミューズとなって登場!!

グリンピースの三段活用! グリンピースの濃厚さが楽しめます♪

オードブル1皿目・・・
今回、これが一番のお目当て!?

『群馬佐波東の「初恋トマト」の三段活用 そのソルベ、ジュレ、サラダで』
酸味の後に甘みが広がるトマト、塩味の効いたソルベ、香たっぷりのジュレ♪

2皿目・・・
以前、食べたアスパラのグリーンバージョン!?パイ包み!

『出始めのグリーンアスパラ 焼きたての軽いパイで挟んで オランデーズソースで』
サクサクのパイ♪ 酸味の効いたオランデーズソースにジューシーなアスパラ♪


ここでアラカルト・・・
前回はローストだったので、今回はペーストにしてみました(笑

『仏産フレッシュフォアグラ トーション仕立て 黒イチジクとペドロヒメネスのリキッド』 
黒無花果を使った甘いソース♡口の中で一瞬にして溶けます♪ 
私的にはローストよりも好みです。

もう一品・・・(笑
定番になっている?スープ♡

『グリーンアスパラの冷たいスープ』
アスパラの食感も楽しめます♪

メイン!!
と、その前に・・・

何故かこのようなモノが用意されました!?
妻:『ココットで蒸し煮した桜鯛と地蛤 蛤のジュと春の野菜をたっぷり』

これを食べるのには「箸」は便利だから(笑
魚介の旨味たっぷりの出汁が美味しい!! by妻

肉食系の私は←過去形?(汗
拡大!!
『鳥取大山地鶏に仏風豆ご飯を詰めて』

この時点でかなり満たされております!!
しかし、これは別腹!? お楽しみデザート♡

妻:『宮崎産 完熟金柑のコンポート タピオカとヨーグルトのグラスと』

私は少し我儘を云って・・・

『ブラッドオレンジとジュレ、そのソルベ』 これも三段活用です(笑
違うコースのデザートをお願いしてしまいました♪

この後、お決まりのフレッシュハーブティー&コーヒー
そして・・・

『マカロン&パッションフルーツの生キャラメル』

約3時間!たっぷり楽しめました♫♬♫

肝心なC3はというと・・・
自宅まであと数㌔の辺りから、音だけが速く(大きく)なったものの
なんとか辿り着くことが出来ました(冷汗

お・つ・か・れ・さ・ま。。。(笑
ブログ一覧 | 特選 | グルメ/料理
Posted at 2013/03/24 18:16:12

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この記事へのコメント

2013/03/24 18:52:37
旬の桜鯛と蛤が美味しそうです。
ワインが欲しくなります。

食いしん坊は、お店から歓待されますので、得することが多いですね。美味しい料理を満面の笑みで食べると作るシェフも給仕も嬉しくなるはずです。日本にも客と共に成長する良いお店が増えました。
コメントへの返答
2013/03/24 23:44:22
この料理、和の心を持った仏といった感じでした。
ワインを合わせるとしたら「白」になるのでしょうか?

はい。何処に行っても美味しそうに食べると、食だけでなく会話も弾み、それがきっかけで、ちょっとした我儘を聞いてもらえるなど得することは多いです。
2013/03/25 02:13:45
彩り豊かな皿の数々は見ているだけで唸らされてしまいます。
料理は絵心も大事ですね。

ところでC3は日常の走行では頑張っているようですね。
コメントへの返答
2013/03/26 20:05:50
目でも楽しめる料理、味は同じでも美味しく感じられます。
funplexさんの写真とも似ている気がします。

C3は何とか持ちこたえてくれています。
2013/03/25 17:31:41
地元ならではの食材をふんだんに
使われた和風フレンチ、おいしそうですね〜
そこに行かなければ味わえないもの
お持ち帰りのできないもの
c6やc3でたどり着く、、
なんと幸せなひととき・・・
こんなに愛されているシトロエンを見させて
いただいて感謝しております(^^♪
コメントへの返答
2013/03/26 20:17:40
コメントありがとうございます。
このお店、C6で行くのはちょっと大変かも!?
狭い路地をクネクネ・・・(笑

このお店、味はもちろん値段も良心的!!
ついつい足を運んでしまいます♪

シトロエンを愛しているように感じられますか?(汗
きっと扱いを見たらがっかりされてしまうのではないでしょうか(大汗
2013/03/25 22:09:46
うん、旨そうな料理の数々!
初恋トマトって、今までのトマトとかなり違う味のようですね。
一般的にはあまり購入できないような一品とか。

スープが抹茶の様な感じがして見た目最高です。
しかも冷スープと言うのがいいですね。

C3君、頑張りましたね。
ニューカレドニアでは沢山走っていましたが、見るたびに犬牛さん夫妻を思い出していました!
コメントへの返答
2013/03/26 21:07:45
見た目以上かもしれませんよ!(笑
初恋トマトは、普段口にしているモノと比べ酸味・甘味共にしっかり感じます!
専門店に行けば買えるのかもしれませんが、調理することを考えると…(汗

アスパラのスープ、冷スープということもありアスパラそのものを食べている感じがしました。

C3、まるで最後?の力を振り絞って!!といった感じになっています。
ただ、ブログを拝見し、思わず「まだいける!」と熱くなってしまった私です(笑
2013/03/25 22:31:02
こんばんは!
桜鯛と地蛤が、とても気になります (@_@;)
コチラのお店も素晴らしいですねぇ~~
季節を感じながらの
あっと言う間の、充実した3時間ですね♪

C3の体調不良は、少し長引いていますね。。。
桜鯛よりも、気になります... (・.・)???
コメントへの返答
2013/03/26 21:17:12
こんばんは!
この料理は妻のメインで取り分けてもらい食べたのですが、和食に勝る美味しい出汁があとを惹きそうでした(笑
そうなんです!
メニューが変わる度に訪れたいお店です。
季節もですが、満腹感を感じた3時間でもあります!?
一皿に1個のパンを食べてたもので…(汗

C3の不調・・・ 遅いクルマなんだと、思い込めばナントかなります(苦笑
いずれにせよ、手を打たねばと思っています!
えっ!?桜鯛より気になりますか?
真珠とかだったら解りますが・・・(笑?
2013/03/26 14:50:38
こんにちは(^_^)
どれもこれも美味しそうなお料理です。
しかも彩りが素晴らしいですね!
食欲をそそること間違いなしです!
最後のC3君も美味しそうな色をしていますよ(^_^)
体調復活してくれるのか、それとも・・・。
気になります。
コメントへの返答
2013/03/26 21:28:19
こんにちは(^0^)
はい!先月に引き続き・・・(笑
彩り豊かな野菜中心のフレンチをしっかり堪能してまいりました♪
食欲をそそられ食べ過ぎている感もありますが、食べられるのは元気な証拠!?と勝手に決めつけてます(笑

C3、見た目は疲労を感じないくらいピカピカ!!
なのに中身は・・・
それとも・・・ って???(汗
気になりますか?
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