ゆうすけ7500のブログ一覧

今日は仕事は休みです。

しかし、朝から自宅待機をしていました。
理由は昨日の
ウルトラスーパーメチャ辛（32倍）のたんたんメンの影響からお腹が立ち直れないからです。今はとても外を歩く勇気がありません。


昨晩は、32倍スープを極力飲まずにセーブしたつもりだったんですが、
あぁ、怖ろしや。麺にしぶとく絡み付いてきた真っ赤な唐辛子たちが、
今でもお腹の内側からドンドン突き上げる感じです。
今はトイレが近くにあることが大切です。
午前中はゆっくり甲子園でも見ながら横になって過ごすことにしました。

ところで、スープを嬉しそうに完飲していた先輩きんちゃんは大丈夫だったんでしょうか？



お昼を過ぎたあたりから、お腹の具合も良くなってきたので、何か食べに行くことにしました。
なんのあてもなく車を走らせていたのですが、友人が以前にお勧めのあっさり系ラーメンを出すと教えてくれた中華屋がこの付近にあったことを思い出し、立ち寄ってみることにしました。




中華そば　永楽
横浜市港南区日野1丁目8-22
営業時間　調べておきますぅ。
火休



店内に先客なし。初老の夫婦らしき2人でやっていました。
店の雰囲気は、よくある街の中華料理店でメニューは麺やら炒め物やら豊富にそろっていて、セットメニューなんかもあるようです。
とりあえず、ラーメン（580円）と半チャーハンに餃子が2個付くという永楽セット（900円）を注文しました。

さぁ、ラーメンの登場です。



出てきたラーメンの見た目は、先日行った鎌倉のひら乃のような昔ながらのいでたちです。具にはチャーシュー、ゆで玉子、メンマ、もやし、ねぎが乗っています。

本当に見た目はあっさりしてそうだなぁ～




スープを啜ります。いや～本当にあっさりだな～





もう一口いってみます。いや～くっきりした醤油味だな～








うん。正直に言えば、出汁感があまりなく、生醤油のお湯割りのようでなんともな感じでした。
麺は細めのやや縮れ、所謂、中華料理店で一般的なタイプです。ゆで方は硬めで、ポクポクした食感はいい。スープの持ち上げも上々。





ただ生醤油持ち上げてもなぁ～。



もやしはシャクっと茹で上げられていて美味しかった。チャーシューはしっかり締まった食感でありパサつくもの。

後追いで出てきた半チャーハンはとても美味しく、ぱりっと焼けた餃子も丁寧に練り上げられた餡にしっかりにんにく生姜の利いた上出来の味。それでいて何でラーメンがってくらいの主役の弱いセットでした。

今度は炒め物を食べにきたほうがいいようですな。


店の雰囲気　 ★★☆☆☆
スープの好み　★★☆☆☆
麺の好み　　　 ★★☆☆☆
総合的なもの　★★☆☆☆（もうすこし捻りがほしいな）