気仙沼へ

本日は気仙沼のラーメン店『まるき中華そば』さんに行ってきました。



実はコチラのお店、先月地元ローカル局で放送された『宮城県内人気ラーメン2016』でベスト10に選ばれた人気店。
煮干しに拘った醤油ラーメンの『中華そば』を中心に、期間限定ラーメンもあり。


自分は煮干しと昆布の和出汁に動物系の出汁も加えた『中華そば』の大盛りに『あぶりチャーシュー』を追加。
スープは煮干しの香りがほんのり香る、昔ながらの飽きの来ない優しい味に、ツルツルの喉越しの細ストレート麺の組み合わせ。


嫁さんが頼んだのは期間限定メニューの『シン･ホルラ』。
コチラは煮干しを使った味噌ラーメンに、気仙沼ホルモンを乗せた物。
先ずホルモンが旨いし臭みが無い！
ラー油と唐辛子が少しまぶしてあるが、程好い辛さと味噌がマッチしています。
麺は中太のちぢれ麺。
期間限定メニューではなく定番メニューにして欲しい一品です。

他のお客さんの多くは、煮干しが倍以上使った『煮干しラーメン』を注文していましたね。
コチラもかなり気になるラーメンでした。

ラーメンを食した後は甘い物……
という訳ではありませんが、震災から復興したパン屋さん『気仙沼パン工房』へコッペパンを買いに。


定番は『クリームサンド』ですが、他に黒糖クリームやブルーベリー、コーヒークリーム、くるみ等、計7種類販売されていました。
コチラのコッペパンは本当にふわふわです！
地元の『道の駅･上品の郷』でも販売されているのですが、実はそこで売られているのは気仙沼パン工房さんで作っている物ではなく、パン生地はこれ程ふわふわではありません。