つーやん☆のブログ一覧

今朝一番の冷え込み、田舎の富山です((((；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今日は夜勤明け。何気に入所者の方とおしゃべりしてたら、地元新聞に今回の記事がトップに出てました(^^)
過去にも同じようなブログ挙げてますが、今回もお付き合い下さい(笑)
数年前、産地偽装問題で揺れた氷見寒ブリ。今はちゃんとされてるみたいですが、まぁ主に東京、大阪へと引き取られて行く訳で、地元の私でさえ食卓にお目見えするのはなかなか(^^;

昨日は、675本水揚げされ漁港は活気に満ち溢れていたようです。天然物、養殖物、味の見分けは素人の私でさえ全然分かりません(笑)若干、天然ぶりの方が脂がアッサリしてるとか。それでも脂は多いですけどね(^^;
ぶりしゃぶ、照り焼き、刺身と色んな味わいが出来て富山に生まれて幸せですヽ(´▽`)/

氷見の民宿はこれからは忙しくなりそうですね。ぶりオフでもしようかな～なんて(笑)思っているだけで(^^;
スタッドレス履いて富山に来る？(笑)

オフ会はするかは別として、こっちのブリの方が気になってしゃーない俺らです(^^)v