麺家　たか志

厳美渓でとるハズだった昼食の当てが外れたため、どうしようかと考えてふと思い出したのが、

6月の初めに行った猊鼻渓の帰り道に県道19号線沿いで見かけたラーメン屋さん。

厳美渓からだと一関市街を挟んで反対方向だなあと調べてみれば、車で約20分の距離で、道順も左折が一回だけのほぼ一本道だったので即決しました。

厳美渓で休憩を入れたので、お昼ご飯にはやや遅い13時40分頃の訪問。
先客は1組でしたが、ウチらの後に1人、また1人とやって来ました。

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ボクはとんこつラーメンでは熊本ラーメンが好きなので、迷わず黒とんこつらーめん￥700
カミさんは白とんこつラーメン￥650を注文。

麺の硬さも7種類から選べる本格派。ボクはバリカタ、カミさんは粉落としにしました。

黒とんこつラーメン

白いどんぶりに入っています

白とんこつらーめん

こちらは黒いどんぶりです

具材はモリモリ、スープと麺はやや少なめ。麺は替え玉前提で少なめなんでしょうかねぇ。
ちなみに10日、20日、30日は替え玉1玉無料のサービスデイだそうです。

麺は極細ハリガネ麺でした

やっぱとんこつは細麺ですね！

熊本風とんこつと言うだけあり、マー油と焦がしニンニクが効いたスープが(゜д゜)ウマー

やはり麺の量は物足りないのですが、替玉に慣れていないので、替玉を注文する勇気がでませんでした^^;