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2018年04月15日

サバ6製麺所🍜

サバ6製麺所🍜 2回続けてラーメンブログ🍜です(笑) 

昨日ですが、ボクが釣り開始に向けて、釣具屋さんを回ってる時に嫁さんが見たテレビでやってって、美味しそうだったと言うラーメン屋さん、名前がサバ6製麺所?

なんか変な名前(´艸`*)

ちなみに、テレビですが、どんな番組か覚えてないらしい、昨日の昼過ぎ、ブラマヨが出てた、ロケも誰がしてたか覚えてないと…

ラーメン屋さんが大阪のみのチェーン店なので、おそらく関西ローカルの番組?



話しは横道に逸れて、その昨日ですが、ウチの父親が宮崎に旅行に行ってるので、家でひとりで居る母親誘って、嫁さんと3人でワイン飲めるお店なんぞ(笑)

(@^∇^)/∀☆∀\(^∇^@) チン!



そして、明けて今日のお昼は、そのサバ6製麺所、テレビでやってたのは違う店舗なのですが、一番近くの店舗調べると、堺東にありました。

結構遠い…(車で30分チョイ)

現地へは、ナビ入力で行き、近くのコインパーキングに停めて、店舗へ!

ちなみに、オープンは去年末で、ストリートビューで確認(現在)してみると前は?

鳥貴族🐓だった様ですが閉店したみたい(;^ω^)

自販機は同じなのねん(笑)

ちなみに、堺東駅ですが、ボクの一番好きなつけ麺屋さんの、麺座ぎんがありますが、実はその麺座ぎんのほぼ目の前(笑)

この日の麺座ぎんは定休の為ならんでませんが、普段は店の前に並んでる感じです。

そういえば、前回に、麺座ぎんに行った時、新しいラーメン屋さんがあった気がしますが、ノーチェックで(^^ゞ

つくづく、メディアに踊らされてるなと改めて感じましたね(笑)

さて、入店!

食券制です。
最近は食券制のラーメン屋さん増えましたね。

メニュー

ラーメンは2種類で、サバ醤油そばと、中華そば!

つけ麺も2種類、サバ濃厚鶏つけ麺と、それの辛いヤツの、計4種類!

サバ?って感じですが、サバ節🐟で取った出汁に醤油を合わせたスープがウリの様で、ボクも嫁さんもサバ醤油そばです。

麺は中太麺スープはサバって割にはクセがなく、麺にもあって美味しいです。

ただ、ちょっと醤油が濃いかな?

あと、確認はしてませんが、中太の麺はつけ麺でもイケそうなので分けてないのかな?

あと、サイドメニューでボクがチャーハン。

嫁さんは天津飯。

チャーハンはまあボク的には普通に美味しいですね。
少し食べた嫁さんはイマイチだった様です(;^ω^)

で、嫁さんの天津飯ですが、これがかなり旨いΣ(・ω・ノ)ノ!

上手く言えませんが、玉子ふわっと、繊細で濃すぎず絶妙な感じでした(*^_^*)

そして、替え玉(笑)

中太麺での替え玉は少し珍しいですね。

中太麺なので、ゆで時間が約4分って記載があります。

なくなってから頼んだので、結構待った感じですね(笑)


総合的にはまあまあ、アリです。

もし次、行くなら、次はサバ節使った、つけ麺食べてみたいですね。

ただ、コインパーキングに停めてまで行くかな?って印象、しかも目の前に絶品つけ麺の麺座ぎんが(;^ω^)

お腹イッパイ(*^▽^*)



ですが、嫁さんがパンケーキ食べたいってので、美味しそうなお店をネットで調べて、レッツらゴー!

で、行ってみると駅前だし、再びコインパーキング(;^ω^)

停めてから、並んでて、そこから1時間近く待って入店、さらに注文後、約20分…やっとありつけました(;´∀`)

実際、かなり美味しかったですが、そこまで待って食べるものなどこの世にないと思ってるので、もう多分、行かないですね(笑)
ブログ一覧 | ラーメン・つけ麺 | 日記
Posted at 2018/04/15 22:14:52

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ugari@関西支部長 2さん

この記事へのコメント

2018/04/15 23:00:35
お疲れさまです (o^-^o)ノ
サバ6製麺所
インパクトのある店名ですね(^^)
サバ節を使った つけ麺のレポート
楽しみにしています(^^♪
コメントへの返答
2018/04/17 19:27:47
お疲れ様です(=゚ω゚)ノ
サバ6製麺所、インパクト満点ですね(笑)
最初はネタかと((´∀`))ケラケラ
つけ麺、食べてみたい気持ちはありますが、そこまで行くと、、向いのお店に入りそう(笑)
2018/04/16 20:17:02
こんばんは!

何か、テレビを見ていると ラーメン業界も生き残りに必死な印象をもっています。

インパクトがあって他にはない独自のラーメンを開発する・・・冷や汗
どんなことでもそうなんでしょうが、日夜 新メニュー開発に取り組んでいるんですね。(汗)

サバにこだわったラーメン屋さんなんて、初めて知りました。冷や汗
コメントへの返答
2018/04/17 19:33:14
こんばんは~♪

ラーメン業界は大変そうですよね(;^ω^)
なにせ、店舗が多い事Σ(・ω・ノ)ノ!

インパクトあって他にないラーメンは、万人受けしない可能性がありリスクも伴いますね(;^ω^)
しかし、アタるとデカい(笑)

サバのこだわりもそうなんでしょうけど、テレビ見た嫁さんが言ってたのは、サバ節ってカツオ節に比べてコストが半分らしいです。
2018/04/16 22:24:31
こんばんは(’-’*)♪
サバの出汁、美味しそうですねぇ!食べてみたいです、玉子かけごはんのセットがあるのも独特ではないかと😄
それにしてもこの量の替え玉を制覇した後にパンケーキとは、TMJS60ULさんツワモノです(゚o゚;;
コメントへの返答
2018/04/17 19:38:12
こんばんは~♪
サバの出汁、美味しかったですが、もう少し醤油を控えめにした方が、ボクは好きっぽいですね。
ただ、控えめにするとサバの臭みが出てくるのかもしれませんね(;^ω^)
玉子かけご飯ですが、こっちのラーメン屋さんっておいてるトコ多いので違和感ないです(笑)
パンケーキ、実は嫁さんとシェアしたのですが、別々でも良かったかも?
あっ、今週、健康診断が(>_<)

話変わりますが、ベイ強いですね。
このまま行かれると追いつけません(;^ω^)
2018/04/17 21:27:28
こんばんは(^^)/

お久しぶりです
美味しそうなラーメン
今夜の夜食のお供に(笑)
コメントへの返答
2018/04/18 19:41:24
こんばんは~♪

お久しぶりです(*^_^*)
美味しかったです♪
夜食って(笑)
量多過ぎです((´∀`))ケラケラ
2018/04/17 22:39:45
お疲れ様です(^^)/

これはまた、サバ節がガツンと効いてそうな醤油ラーメンですね~
美味しそうです( ̄¬ ̄*)じゅるぅう

なにげに気になったのが、メニューのサバ寿司・・・
ラーメン屋なのにサバ寿司・・・( ̄  ̄;) うーん

うどんや蕎麦に稲荷寿司と同じ発想なんでしょうかね( ̄  ̄;) うーん?

まぁ、サバ寿司は好きなんですけどね(^^;
コメントへの返答
2018/04/18 19:50:54
お疲れ様です(=゚ω゚)ノ

サバ節って馴染みないですが、美味しかったです(*^_^*)
ただ、少し醤油が濃かったですね(;^ω^)

サバ寿司でしょ(笑)
頼もうかと思いましたが、チャーハン食べたかったので(^^ゞ

ちなみに、大阪の隣、和歌山ラーメンは、はや寿司って言うサバのお寿司(普通のサバ寿司とは発酵度合いが違う様です)が定番なのでこっちでは違和感はありませんね(笑)

話は変わりますが、飲みオフの掲示板、書き込みあるので、また覗いてみてくださいね~ヽ(^。^)ノ
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